友人北京に来たる

上海から友人が遊びに来ています。
「どこに行きたい～？」と聞いたら「北京らしい場所」という答え。
北京らしい場所とったら　やっぱり后海、鼓楼あたりかな～と
池の畔をお散歩して　胡同を少し歩き
三輪車に乗って四合院散策してきました。

季節も良くて風を感じながら　とっても気持ち良い時間でした。
友達と一緒になって私も楽しんじゃってます！！

明日から　また別の友達が北京に来ます！！
今週は　アテンドＷｅｅｋのワタクシ、頑張りますぜい！！

清明節の３連休

　　　
いやぁぁぁ～～もう夏かと思うくらい暑いですね・・・・。

このところ日差しも強いので日焼け止めを塗って
ゴルフに出かけたのに　それでもヒリヒリと痛いです。

２週間前に行った時は、まだ緑が少なかったのに
今はもう　こんなに芝生が綺麗に生えそろってとっても気持ちよかったですよ。








そしてゴルフの後は　以前にもすき焼きで紹介した
「牛玄庵」にもつ鍋を食べに行ってきましたが
う～～ん！！うわさ通り

「旨いです」！！
あまりに美味しくて　調子に乗っていろいろオーダーしてしまい
最後の最後にモツの鉄板焼きがきて。。。
かなりのボリュームで食べられずちょっと失敗でした。
オーダーは　計画的にしなくちゃ行けませんね。あはは・・・・

牛玄庵
住所：朝陽区東方七彩星ﾛ巴路B007
電話：[phone]

満開の櫻花

３月の終わり頃は、花冷えが続いていたけれど
ここ最近グッと気温が上がり　今日はなんと２０度もある暖かさ。

この暖かさならきっと櫻も見頃を迎えているに違いない！！と
再び玉淵譚公園に花見にでかけてきました。
ちょうど桜が満開でシャツ１枚で歩けるほどの暖かさ、
今日は、最高の花見日和でした
・・・が１０日前の閑散とした雰囲気とはうって変わって
公園の西門は、花見客で渋滞してしまう程の人出。
どこを見ても人、ヒト、ひとで大混雑よ～。

 

今日から中国は、３連休なので特に人出がおおいのかも・・。
それにしても　中国の人たちも桜の美しさを楽しんでもらえて
嬉しい気がします。
歩いていると　「日本」という言葉を良く耳にしたので
やはり桜＝日本なのでしょう。
桜を通して日本を身近に感じて貰えたらいいな♪なんてちょっと思ってみたり・・・。

今日は、主人はゴルフで居ないので１人で出かけてきたけど
みーんな周りは、友達や恋人、家族連れで楽しそう・・・・
その中をひとりで散歩するのは　ちょっと寂しかったわ。

でも嬉しいのは、１人だと気ままに好き勝手に歩けること。
「疲れたよ～」と文句を言う人がいないので
今日は　日頃の運動不足解消に２つの池の周りをずーっと歩いてみたけれど
結構　歩きでがあって１時間４０分も歩いちゃった。

午前中には、ピラティスのレッスンも受けてから出かけたので
今日はかなりの運動量かも？
もう足がパンパンです。
ようやく出口に到着し　珈琲を飲みにまっしぐら！！
疲れると　とにかく珈琲が飲みたくなりません？？
だけどこの辺りカフェ・・・ないんだよね。

ただいま北京の桜、満開で見頃です。
この連休　ちょっと人で混雑していますが
春を満喫したいならサクラを見に行くのも良いかもしれませんよ







 

西安の名物料理

旅行でいろいろな土地を訪れ　歴史や景色を見て歩くのはもちろんですが
もう一つの楽しみは　なんと言ってもその土地の食べ物を食べること！

ちょうどジムのトレーナーが
西安出身の人なので　行く前に「名物料理」を聞いてみたところ
《羊肉泡摸》　《肉挟摸》　《涼皮》　
《羊肉串》　《餃子》　《羊肉餅》 などを教えてくれました。

西安の餃子宴は、餃子のルーツを言われ有名だけど　
餃子は北京でもよく食べるから今回は、パスってことになって
第１日目の夕食は《羊肉泡摸》の老舗「同盛祥」に行ってきました。

《羊肉泡摸》ってどんなモノかというと
まず　こんな小麦粉で作った焼餅を小さくちぎって碗の中に入れます。
適当にちぎっていたら　「大きすぎる」と言われ
更に細かくちぎったのですが　これが結構面倒なのよ。
「話しながら　ゆっくり楽しんで♪」するらしいのだけど
慣れていない私たちは、つい必死になってしまって　
みな無言でひたすら作業していた感じです。

こんな感じに細かくちぎったら係員に渡して
（自分がちぎったものが分かるように　渡すときに番号を聞いておく）
スープで煮たあと持ってきてくれます。
スープは、羊肉と牛肉の２種類のあって私は、牛肉味にしました。
何も考えずに「私は、牛肉味ね！」と伝えた後に
周りから羊肉泡摸は、羊味が基本だと言われ「しまった！！」
そうだよね～？「羊肉泡摸」って名前だもの羊肉が基本だって事
すっかり忘れてたよ・・・・・。
　
テーブルにたくさん並んだ料理を食べながら
泡摸が来るのを待っていると　登場したのがこんな感じ
好みで香菜（パクチー）や唐辛子醤を載せて出来上がり！

パンをスープに浸したようなものを
想像して貰えたら分かりやすいかもしれないけど
しっかりとした堅めの焼餅が　スープを吸ってもモチモチしていて
なかなか美味しかったです。

こちらは　西安餃子入りスープ

秦鎮涼皮 や　肉千層油酥餅（肉餅）、灌湯包子（西安風小龍包）。

肉餅、灌湯包子などは、みな羊の肉を使っていて
私的には　普通の豚肉の方が好きかも！！
でも　豚肉料理は、少なくて
やはり西安は　シルクロードの出発点と言うことで
羊肉と牛肉を使ったイスラム料理の影響を受けているようですね。
それにしても　小麦粉を使ったモノが多いから
かな～りお腹が膨れます。

　

北京桜前線

　　
北京での桜の名所　玉渊潭公園。
日本に住んでいたら　どこにでも櫻の木があるから
咲き具合がひと目で分かるのに　
北京では　あまり櫻の木を見かけないので
どのくらい花が開いているのか　さっぱり分からなくて・・・・。

「桜祭り」が３／２４から始まったこともあって
・・・・見逃しちゃぁ大変だと早々　玉渊潭公園に行ってみたんですが

・・・・・やっぱり　ちと早すぎた様で
ほとんど咲いてなくて寂しすぎました。

それでも結構、見に来ている人は多くて
みな櫻が咲いていない分　造花の花を買って楽しんでいました
それに咲いている木が少ないから
櫻が咲いている木に皆が群がって写真撮影している様子も
ちょっと面白かったです。
いえ、花に群がる蜂たちと言った方が良いかしら？？
私も　そんな人たちに混ざって　咲いている櫻を探しては
ブンブン飛び回り写真撮影してきたんだけどね。

３／２６の時点では　まだまだ２分咲きといったところで
１週間が過ぎ　そろそろ見頃かな？とリベンジを計画しているものの
イマイチ気温が上がらず　今週末もちょっと難しいかな？なんて思っていましたが
今日からまた気温も上がってくるようですね
もしかしたら　この連休には見頃を迎えるかもですね

うーん、気軽に行けない距離だけに　予想をしてみる今日この頃です。