おいしーい海鮮が食べたい！！

この週末、大連まで行ってきました。

大連と言えば・・・・
「美味しい海鮮料理」だと誰もが口を揃えて言うじゃない？
なので
私もすっごく期待して行ったのです。

イメージは、北海道の小樽！

最初に向かったのは、星海公園辺り。
。
生憎の曇り空で霧もあって　
下手したら「ここは、山頂ですか？」と言いたくなるくらい
ほとんど海は見えない・・・
久し振りの海を期待していたので　ちょっと残念です。

この海を眺めながら「星海漁港」でランチタイムだ～。

海に面していて　きっと晴れた日だったら
気持ちよさそうなレストランで　水槽から海鮮を選び
自分の好みで調理をしてもらうシステム。

シャコを塩湯でして　ウニはそのまま・・、
エイは、軟骨の歯ごたえを楽しみたいので
塩胡椒で唐揚げにしてもらうことにした。




あ～二人だとたくさんの種類が食べられないのが残念だわ！

おまけに　塩ゆでで頼んだシャコが　揚げ物で登場し
ちょっと油を使ったものが　重なってしまって
かなりお腹にドーンと来てしまった。

ホントならここから海辺をドライブするつもりでいたのだが
ちょうど「徒歩競技」が海辺で行われていて
星海公園から老虎ｼ難海洋公園　海之韻広場と廻ってみたけど
どこへ行っても　車は、進入禁止なの～

（゜ε゜;）ひどいわ～～

・・・夕食も　またまた　目指せ！海鮮料理！
今度は。ケンピンスキーホテルの隣にある「万宝海鮮舫」にて
ここでは、「これだけは、絶対に食べたくない」と思ったものに挑戦してみた。

なんじゃ？この生き物？？
上海や香港でも見たことあるけど　なんて言う名前なんでしょう？
「これだけは、見た目に食欲がわかず無理！」。

と思っていたら　主人が
どうしても食べたい！だって？！！

　「絶対喰うものか！」　って思っていたけど　
　料理になって目に前に登場したら

　←こんな感じ

料理前より　グロテスクな雰囲気が消えていませんか？

勇気を出し食べてみたら
これがぁ～～意外に美味かったのよ！

コリコリした食感で　ホルモン炒めを食べている感じ。

それにニラとの相性が絶妙で　美味しかったのだ。
なんでも　見た目で判断したら
美味しいものに巡り会えませんね～

どうぞ　試して～～！！



昼の揚げ物が祟って　食欲が無く夕食は、
他にサーモンの刺身に魚の蒸し物、野菜料理で〆。

ごちそうさま　でした！！

お気に入りのおやつ

「緑豆餅」
最近ちょっと　私のお気に入りのおやつです。

名前の通り緑豆餡の入った焼き菓子なんだけど
甘さ抑えめで　なかなかイケます。

以前、鼓楼大街のあたりに店があって
意外に込んでているのと　
わざわざ買いに行くのが面倒だったけど

灯台もと暗し・・・・。

我が家の近くに　店舗を見つけちゃいました～

ここは、意外に穴場で
人がほとんどいないので買いやすい。


それとね最近　抹茶餡の餅も発見したの
これも甘さが抑えてあって風味が良く美味しいよ。


　

５月のアレンジメント

今日のアレンジメントは　こんな仕上がりです。

背の高いグラスにオアシスを乗せて
最初は、オアシスやグラスの縁がかくれるように
グリー系から挿し始めていく・・・・。

そして次に大きな百合の位置を決め
バラ、ユーカリ、かすみ草、ナデシコ、ミニバラと
三角形になるように挿していく感じでした。

教室では、まだ蕾だった百合が
帰宅する頃には、開き始め　今朝は、綺麗に咲きました。

今回は、ちょっとエレガントな雰囲気で
私の好みのアレンジだったわ～～。

それにしても　いつもアレンジした花を
写真に撮る際に　なかなか綺麗に撮れなくて
悪戦苦闘しています。

花って本当に　その美しさを写真に収めるのって
むずかしいよ～～！！

混ぜるだけでお手軽１品

　

稲香村で売っている味付き腐竹（湯葉）
冷蔵庫にあった胡瓜と混ぜて食べたら美味しかったよ～

何かひと品欲しいな！
・・・でも時間がないので簡単にできるものが良い
って時ありませんか？　
混ぜるだけでお手軽にできる「拌腐竹」

お薦めです。

今日出がけに時計を持ったつもりだったのに
エレベーターの中で時間を確認しようと思ったら
「時計がない！！」事に気が付いた

あれ～～？？？
確かに引き出しから出したのになぁ～
どこに置いたのだろうと　考えても一向に思いつかない。

そして　夕方家に帰ってみたら
アイさん（お手伝いさん）が
「洗濯機の中にこんなものが入っていたよ～」と
私の時計を持ってやってきた。

「？？？？？」

あちゃ～～～～私の時計
洗濯機の中だったのね～～。

そう言えば　朝、時計を持って
洗面所にあったタオルをかき集めて
洗濯機に放り込んだのよ～
その時に一緒に時計も入れちゃったみたい・・・・



そして１時間もグルグル回って　すっかり綺麗になった腕時計。

無事　動いています！！