ピチピチの海老鍋

　

気温もだんだん下がってきて
鍋物が美味しい季節がやってきましたね。

今回行ったのは、新鮮な車エビが食べられるという店。
メニューの「時価」という文字を見て
小心者の私は、ちょっとドキドキでしたが贅沢しちゃいました～♪

テーブルに来たエビちゃんたちは、まだ生きていて動いているのよ。
それを各自、ひとり用の小鍋で茹でていただくのだけど
真っ赤に茹で上がったエビは、プリップリ

ひとり用鍋なので　それぞれ好みで好きな鍋底（スープ）が選べるのもうれしい。
私は、海鮮スープ、友人は、きのこスープを選択。
どちらもそのままスープとして飲んでもいいくらい良いお味でした。
でもね　この店の何が美味しいって　「つけだれ」が最高！！

一般的な芝麻醤とは違って
粗く擂られた胡麻がたっぷりで　味噌と一緒に合わせてある
「胡麻ベースの味噌だれ」。

そしてこの味噌だれを味わったら　食べたくなるのがやっぱりラーメンでしょう！
「日式ラーメン麺」を注文して最後の〆は味噌ラーメン！！
好みの味に味噌だれをスープでのばして食べるラーメン　美味しかったよ！
あまりラーメンを食べない私が　満腹なのにも関わらず
結構食べてしまったのだから・・・・本当にウマイ。


悦堂
朝陽区西大望路１号温特菜中心
６５３８－８０８５