この夏はスパイシーチキンだ

今日から３連休の中国。
みなさん　どうお過ごしですか？

例年と変わって３日間と中途半端な休み・・・・
海外に出るには、短かすぎるし・・・
近場は、混雑しているし・・・
案外使えない休みになってしまった気がします。

まっ！前向きに考えれば・・
ノンビリ骨休め出来て良いのかもしれませんね。

主人も留守で　お家で昨日の絵の続きを描きながら
ＤＶＤ三昧の私でしたが
友人のお誘いで　一緒に「鶏手羽焼き」を食べてきました。

この「鶏手羽焼き」一昨年くらいから流行り始めて
ここ１年で一気に店が増えましたね～

裸電球の下　脂の焼ける香ばしい香りの中で
ビールを片手に手羽先にかぶりついている人を見ては
いつも「旨そうだ～」と思っていたんですよね～。

だいたい１串４元のお値段で
物にもよるけど２～４本以上の注文になります。

とりあえず手羽先の原味・・４本　微辣・・４本
それと饅頭焼き・・２本　いかげそ・・２本　冷菜３品　を頼んでみた
　　
　　　　　　　　　　　　涼伴胡瓜　　　　　　　　　ピーナッツの黒酢漬け（納豆じゃないよ）　

鶏軟骨焼きと手羽焼き　　　　　　　皮蛋豆腐

ほどよく脂が落ちてふっくらと焼き上がった手羽ちゃん達
香ばしく焼けた皮がたまりません・・・・。

原味でも　かなり山椒がきいていてスパイシーで
もう　ビールとの相性抜群で
微辣となるとそれに唐辛子の辛さが加わって
これまた食欲をそそる味。

すっかりスイッチが入ってしまった私は、
あまりの旨さになんと１０本も食べてしまった・・・。

私たちが店を出る頃には、もう店内に入りきれない人たちが
並び始めてて　やはり　「人の集まるところに旨い物アリ」なのね。

この夏　遅まきながら填りそうです。




　

端午の節句

日本では　５月５日が端午の節句ですが
中国では　旧暦で数えるので
今年は、６月８日が端午の節句となり今日から３連休。

端午の節句には、ちまきを食べる風習があって
我が家は、鼎泰豊で購入してみました。
肉と餡子でとっても美味しかったです。
　
それと
北京の方から「手作りのちまき」をいただきました。
中身は、ナツメです。
ナツメそのものの甘さがほんのりと
とても上品な甘さで　これまた甘すぎず良い感じ。

ちまきというと　肉入りや餡子が一般的だと思っていましたが
北京では、ナツメが一般的のようです。

お裾分けに持ってきて下さる優しさが詰まった
作りたてのほかほか暖かいちまきを食べながら
私の心も温かくなりました。

こんなちまき　私も作れたらいいな～♪

ゆったりのんびり筆を持つ

久し振りに絵筆を持ってゆったりとした時間を過ごした。

こんな風に時間を過ごしたのは、何年ぶりだろう・・・・
中国に来て初めてのような気がするので３年ぶりかも？？

いままでに工筆や水墨画のレッスン、
友人へのプレゼントに書いたトールペイントなど
絵を描く機会はあったけれど
授業だったり　時間に追われていて
楽しむとは言えなかった。

絵は、無理に描いたり
時間に追われて描いた物は、気持ちが絵に現れてしまって　
出来上がった時にどうも納得出来ないことが多い。

だから本当に時間と心に余裕がないと
不器用な私は、ダメなのだ～


海外赴任が決まった時に　趣味である絵を描く道具や
キルトの材料なども持ってきた。
しかし思っていたよりも　海外での生活は忙しく
毎日が目まぐるしく過ぎてしまって
すぐに心に余裕がなくなってしまう日々。

もともと　家にいることが嫌いで
時間が空くとすぐに外へ行ってしまうのもいけないのかもしれません。

このままじゃ・・・ダメだ！

私は、不器用なので　こうすれば改善されるって
すぐに答えを探すことが出来ない。

どうすれば良いのか　いろいろ迷いながら
習い事を減らしてみたり　外出を控えたり
余裕の時間を持つように心がけ　
最近ようやくゆとりが持てるようになった気がします。

やはり同じ場所に２年住んでやっと　
ゆとりが持てるようになるのかもしれません

今日は、中国に来て初めて絵を描きたいなーって思って
中国画を書いてみようと　半紙を広げ書き始めた。

工筆は、やっぱり牡丹が好きだ。
下書きから描き始めて　
コーヒを飲みながら丁寧に影を入れていく・・・・。
見よう見まねなので下手っぴぃ～　自己満足の世界です・・・

１日でここまでしか出来なかったけれど
これに色をのせたら　どんな風になるかちょっと楽しみだ。

明日から端午の節句で３連休。
ちょうど主人も留守なので　この連休でどこまで画けるかな・・・・。

季候が良い季節なのに　明日も引きこもりになりそうだ。

市場で手打ち麺

今日は、以前から行ってみたいと思っていた市場に
ゴルフの練習のあとに散策に出かけた。

野菜市場しかないのかな・・・って思っていたら
案外　日用品もたくさん揃っていて
楽しいじゃないの～～！と鼻の穴が大きくなっちゃう


夕方なのでお野菜は、ちょっと元気がなかったけど
市場のおっちゃんが「ひょうたん」を薦めるので買ってたみた。　
オッチャン曰く炒めればいいそうだ・・・。

そして手打ち麺が美味しそうだったのでこれも買ってみた

２元分買ったけれど　家に帰って茹でてみたら
４人分はある量でちょっと多すぎた。

市場で買った「長芋」を使って
「冷やしとろろうどん」にしてみたけど　コシがあって美味しかった～

あ！！ひょうたんの炒め物も　結構イケましたよ＝＝

雨が多い理由

　

今年は、雨が多いなぁ～。

昨年は、ほとんど傘を使うことなく過ごしたけれど
最近すこし登場回数が多い気がします。

噂によると　オリンピックの水源確保のために
故意的に雨を降らせているようで
「うーん。。。そこまでやっちゃのね？」と恐い気もしますが・・・。

朝目覚めたら　雨・・・・。
本来なら週一の「みんなでゴルフの練習日」なんだけど
ここ数週間　時間が取れずお休みしていた私。

今日も参加出来ない・・・・・。

しかし　朝目覚めたら雨・・・
外を眺めると　結構強い雨に変わっています。

　雨なら　みんなもゴルフのコース練習しないよね？


・・・って事で　友人にランチお誘いメールをして家を出た。

彼女がゴルフの仲間や他の友達にも
連絡をしてくれて集合場所には、
なんと７人も集まり楽しいランチタイムとなりました。

「孔乙己酒店」は、紹興酒が有名な江南料理の店。
魯迅の小説に出てくる「蘭香豆」
ウイキョウ豆を煮た物や
竹筒に入った豚の角煮は　外せませんね。

雨の日は、つまんないな～って思っていたけど
紹興酒を飲みながらみんなでワイワイ！
こんな過ごし方もアリですね