存在感を求めて！

先日、日本食材店で意外に高くて
驚いたと書いた薩摩揚げと油揚げ。

折角の油揚げをヒジキ等の煮物に入れたんじゃぁ
目に見えないでしょ？
どうせならドーンと存在感を強調しようと
いなり寿司にしてみました。

どうだぁ～～今日のミント家の夕食ですが
存在感あるでしょ？？

近頃、カクテル作りに懲りだした主人。

まだまだ、初心者でたいした物は作れませんが
頼むと快く作ってくれるのが。
それを見込んで今日は、おつまみっぽい夕食です。
だけどモスコミュールやジントニックには、
いなり寿司ってあわないですね～？・・・

　

中国茶

お茶好きな日本人ですが意外に中国茶の事って
知らないものですよね。

私も中国に来るまでは、中国茶＝烏龍茶と
思い浮かべてましたが
一般的に飲まれているのは、緑茶なんですよね。

しかし緑茶と言っても日本のものと
入れ方も温度も、味や香りまで
全然違うので驚きました。

中国茶を大きく分けると６種類あって
それぞれ発酵の度合いが違うのよ。

１緑茶・・・不発酵　　　２白茶・・・・軽発酵
３黄茶・・・後発酵　　　４青茶・・・・半発酵
５紅茶・・・全発酵　　　６黒茶・・・推積発酵

お茶の知識がない私は、こんな基本的な事しか
分からないのですが
味わう事は出来るもんね～～

早速、茶房に行って参りましたよーん。

今回友達と　違う種類のお茶を頼んでみましたが
見事に茶の色が違うでしょう？
こんなにハッキリと違いが出るものなのね
改めて関心しました。

　これは、烏龍茶で
「東方美人」。

台湾産の高級茶で
有名なので
ご存じの方も多いのでは？
見たところ紅茶のようですが
これって青茶よ。



これは、私が頼んだお茶で
「黄金桂」。
名前の通り綺麗な黄色ですよね？
多分色からして
黄茶だと思うのですが
自信ありません・・・



コレがね～
とっても綺麗な緑のお茶なんですが
すみません
名前が読めず覚えられませんでした。


香りは、まるでバニラのような
甘い香りがするのですが
味は、サッパリしておりました。

こんな風にして色々なお茶を楽しめる
お茶館が上海には、たくさんあります。

せっかく中国にいるんだもの
中国茶の事も勉強しなくっちゃ！！と
思って９月からお茶のお勉強を
始める事にしました。

知識が増えたら少しずつ紹介いたしますね。

悪循環

日本帰ったら食べたいものが沢山あったのに
意外に自由に食事をする機会も無く
ちょっぴり悔しい私。

それでも１６日の滞在期間
連日、随分食べました。
はい！
　もう　ここぞとばかりに・・・・ね。



おかげで体重増加は、免れず
そのつけを今頃払う羽目になり
今週はそそくさとジムやヨガを
頑張っております。

昨日のヨガは、殆どポーズをとる事が出来ず
似たような格好をして
ごまかしてばかり・・・

先生「可以？」　　（私の足を持ち上げ大丈夫？）
ミント「不能！不可以！！」　　（無理！！ダメ～～）

ってな感じで
これじゃぁ全然　体の為にはなっていなじゃーん！
と　自分で「つっこみ」を入れたくなるほどでした


なのに今日の夕食は

じゃーん！！とんかつ！！

今日は、主人の帰宅が遅いそうなので
久々に一人の食事！

一人の時は、カロリー押さえて
粗食にするべきなのに
無性に食べたくなって
ひとりで「とんかつ」食べに行っちゃいました。

修行が足りないミントであります・・・・

ろくにポーズも取れないヨガをして
すっかり運動した気になっておりますが
はぁ～～絶対、運動量の割に
カロリーとりすぎですよね？

日本食材

中国語で奥さんの事を太太と言うんですよね～
初めてそれを聞いたとき
結婚してだんだん肥えてゆくから？
なんて思って納得したのですが
尊敬の意味だそうですね（違ったらごめんなさい）

日本人太太の皆さんは、夕食の買い物って
どんなものを買っているんでしょう～
日本だったら迷うことなく　買い物籠に
入れていたけれど上海では、
「コレは何？」
「どうやって食べるの？」と
迷ってしまう事が多いですよね。

マンションでは、週２回カルフールまでの送迎
タクシーがあり　今日は、それに乗って
買い物に行って参りました。

カルフールのある古北は、多くの日本人が
住んでいる事もあって
日本食材を扱うスーパーもあるんです。

あまり行った事無いので今日は、そこで
お買い物をしてみたのですが
清算の時に思ったよりも高くてビックリしたよ。

今日の収穫品ですが
さて　
一番高かったものはなんだと思いますか？










答えは、薩摩揚げ。
私が日本で購入していたときの３倍もして
今日の私のランチより高かった・・・・

・・で次が油揚げ・・・・

値段を見ないで購入した私もいけないけど
あってもなくても良い食材だっただけに
ちょっとショックを受けてます・・・・


こんなこと言ってるの私だけかしら？
日本人太太なら毎日　コレが当たり前で
買い物しているのかもしれませんが
初めて日本食材を買った私は、驚いた！

どちらも主品にはならないけど
味わって食べなくっちゃ！！

日本の夏休み

日本滞在中に友人家族と富士山の
５合目を目指して出かけてきました。

富士の麓まで来れば　ど～ん　と雄大な姿が
見られるだろうと期待していたのですが
夏は、雲が多くわりと富士山が
ハッキリ見える日って少ないんですよね。

この日も麓近くまでいくと　雲行きが怪しくなり
結局、すっぽりと雲の中に入ってしまって
見る事が出来なかったんです・・・。

残念だけど５合目は、諦め
次の目的地である牧場で
濃厚なアイスクリームを味わったのですが
やっぱり牧場のソフトクリームは、絶品です。
普段、ソフトクリームなんて食べない私が
ペロリと平らげてしまうくらいだもの。

牛さん、あなたのお陰でこんな美味しい
ソフトが食べられて　ありがとね～～

真夏だというのにこの辺りは、
真夏でも「あじさい」が咲いているのには、驚いた。
それだけ気温が低いせいってことよね？

横浜は、３０度もあったのに
富士山の麓は、２２度。
とっても涼しくて天然エアコンは最高です。

　

ここは、昔、富士山が大噴火した時に
流れた溶岩流によって、
湖が２つに別れ、その時残った富士山の
湧き水の出口となっている忍野八海。

ですから８つの池は、地底で繋がっており
底が見えないくらい深いのだ。
全く濁りのない水面をのぞくと
不安な気持ちになるほど神秘的な色で
美しくもあり不気味な感じもしました。

友人家族に混じって５人でドライブをしながら
朝から晩まで思い切り自然を楽しんだ１日でした。
上海では、味わえない雄大な景色を見られて大満足！
折角の夏休みなのに　一緒に遊んでくれた
友達よ～ホントに感謝しております。