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今日も小さな幸せ探ししています。      
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挑戦
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以前ブログで紹介した スーパーで見た
ブタ豚足の山盛り!
いつか 自分で料理をしたいと思っていたのですが
ついに 挑戦。

最初に1度 圧力鍋でよく茹でて油を落としてから
調理開始です。

でも 食べた事がないので肝心の味付けが分からない!

まー適当に 八角・山椒・ニンニク・砂糖・中国の醤油
それとチャーシュージャンを入れて
様子を見ながら煮込んでいったところ
なかなか GOODOKにできましたぞ。

他にどんな食べ方が あるのでしょう?
試された方がいましたら 是非教えて下さい・・・・。

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プロフィール
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ミント
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女性
自己紹介:
横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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