楊梅

６月頃からスーパーや道ばたで籠に
山積みにして売られているのを見かけるようになった
「楊梅」。
日本ですと四国辺りで生産されているそうですが
私は、上海に来て初めて見る果物です。

梅が苦手な私、「楊梅」と言う名に
妙に警戒してしまい　なかなか手が出ませんでしたが
最近、良く目にするようになり
やっぱり食べてみにゃぁぁ～～始まらない！
何事も経験さ！！

収穫期間が短く、保存性も低いので
見かけたら早めに買った方がいい・・と言う事で
なるべく少なめのパックを選んで購入。

友人から虫を出す為に３時間くらい
水につけたほうが良いとアドバイスを頂き
念には、念を・・・と一晩つけておきました・・

漬けすぎですかね？

もしかしたら　大事なビタミンｃが溶け出してしまったかも？？
まぁ・・虫を食べるよりはいい・・・。

肝心の味はね、好みもあるけど
ラズベリーのような味で甘酸っぱく　美味しいかったよ。
思ったほど酸っぱくなくて食べやすかったし・・。

楊梅には、体内を浄化する効用があるとかで
夏バテには　良いらしいです。

本によると　ジャムや果物酒にするのもいいとか・・・。