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今日も小さな幸せ探ししています。      
楊梅
6月頃からスーパーや道ばたで籠に
山積みにして売られているのを見かけるようになった
「楊梅」。
日本ですと四国辺りで生産されているそうですが
私は、上海に来て初めて見る果物です。

DSCF0209.jpg


梅が苦手な私、「楊」と言う名に
妙に警戒してしまい なかなか手が出ませんでしたが
最近、良く目にするようになり
やっぱり食べてみにゃぁぁ~~始まらない!
何事も経験さ!!

収穫期間が短く、保存性も低いので
見かけたら早めに買った方がいい・・と言う事で
なるべく少なめのパックを選んで購入。

友人から虫を出す為に3時間くらい
水につけたほうが良いとアドバイスを頂き
念には、念を・・・と一晩つけておきました・・

漬けすぎですかね?

もしかしたら 大事なビタミンcが溶け出してしまったかも??
まぁ・・虫を食べるよりはいい・・・。笑顔

DSCF0210.jpg


肝心の味はね、好みもあるけど
ラズベリーのような味で甘酸っぱく 美味しいかったよ。
思ったほど酸っぱくなくて食べやすかったし・・。

楊梅には、体内を浄化する効用があるとかで
夏バテには 良いらしいです。

本によると ジャムや果物酒にするのもいいとか・・・。

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女性
自己紹介:
横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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