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今日も小さな幸せ探ししています。      
作ってみたいのよ~
北京の料理・・・ という程のものじゃなくて
北京の小吃と言うべきなのかしら?

肉餅、胡塔子、餡餅、塔餅など
最近、そんな小吃作りを楽しんでいます。

今日は、セロリとキクラゲ、湯葉を使った
冷菜を作ってみたくなり  市場に出かけたのですが
肝心の「セロリ」が何処を探してもなく見あたりません。

出遅れてしまったようです
中国は、皆さん早い時間に買い物する方が多いので
11時じゃ遅すぎたみたいだけど
前のおばちゃん、通り過ぎるおっチャンの手には
 しっかり「セロリ」が握られて
ちょっと悔しい~悲しい

今の季節、北京人はセロリが好きなんでしょうかねぇ

p1090129.jpg しょうがないので 
「生の落花生」を購入してきました

この間、中華の店でお通しとして
出された「煮落花生」が美味しくて
自分で作ってみたくなったのだ。

良く洗って泥を落とし
落花生の先をつまんで割る
こうすると味が良くしみるらしい・・・。
そして 山椒、八角、塩、を入れて
15分ほど煮るだけです

難しい料理は、面倒だし
主人は、留守がちなので食べる機会もなく
簡単にできるものが ちょっと作るには一番です。

そして 去年の夏にパーツを買ったまま
デザインが決められなくて放置していたビーズたち
p1090162-1.jpg p1100004-1.jpg
とにかく 今年の夏には使いたい!と
あまり凝ったデザインにするのは止めて
何とか作りました。
何処に出もあるデザインだけど
とりあえず 今年の夏には間に合ったぞ~笑顔

何でも買った方が早くて安い中国だけど
なんでも作ってみたくなる私です

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プロフィール
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ミント
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女性
自己紹介:
横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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