春餅で春を感じる

２月４日は　立春でしたね。

日本にいたら　あまり気に掛けずに過ぎて行った
こんな二四節気ですが
北京に住んでいると　節目節目に餃子を食べたり
お粥を作ったり・・・いろいろあって昔からの伝統が今でも
ちゃんと生きている事を実感します。

立春に食べるものは、春餅。

煮込んだ肉やハム、野菜を炒めた物、春雨、卵焼きなど
いろいろな物を小麦粉で焼いた薄い皮に
包んで「ガブリ！」と食べる。

メインのお肉の他に
私がコレは、絶対はずせない！と思うのは
もやしとニラの炒め　と　卵焼き、それと　青菜炒め・・

いろいろな味が口の中に広がって　絶妙なんだなぁ～。



この二四節を節目と感じながら生活していると
どんなに暑い夏でも　立秋を過ぎれば
秋風に変わり　大寒を迎えれば　寒さが増す。
やはり北京は　暦が生まれた場所なのだと実感します。

立春を迎え
まだまだ寒い北京も　日差しが春めいて着たのを感じます。

ドイツ料理＠Schindlers

金曜日に　友人と焼き肉を食べたばかりだというのに
最近　なんだか久しぶりにお肉モードになっている私。

少し前までは、食欲が無くて
野菜しか食べていなかった反動だろうか？

またまたガツンとお肉を食べに　
鬼街にあるブラジル料理の「シェラスコ」に出かけたのだが
なんと店の前に行ってみれば　ガビーン　つぶれている・・？

真っ暗で営業していないのだ・・・。

約束をしていた　友人に急いで連絡をして
行き先変更！！
友人も肉が食べたいって言っていたので
肉と言えば日檀公園の南門近くにあるドイツ料理「Schindlers」にした。

ココはいつ行っても満席だが
先に着いた友人が　最後のひとつだったテーブル席を
取っていてくれたのでラッキー

　

まずは、ガツンと肉の盛り合わせ！
ＢＢＱとステーキ、ドイツウインナーに
付け合わせのジャーマンポテトがたまらないぜぃ！

おっとっと・・ドイツビールも忘れちゃいけないね！！

食べて食べて・・飲んで飲んで・・しゃべっての
楽しい時間の始まりだ！

そして
ドイツ料理と言えば　ブタの肘肉を揚げた物が有名ですよね？
なんて言う名前だったか　忘れてしまったが
これもドカンッ！とかなりの量だ。

これにサラダと　チーズ盛り合わせ、パンで
もう４人じゃとても食べきれない量でした。

お友達とは、年末に爆竹、花火を揚げて盛り上がろうって
話しをしていたのに
急遽、明日日本に帰る事になってしまって
とっても残念。

春節のお休みを利用して
友人達が　日本に帰国し始めたり
旅行にでたりして　少しずつ減ってきて
なんだかちょっと寂しいなぁ～。



　

春節に向けて

北京で迎える２度目の春節。

街を歩いていても　たくさんの買い物袋を下げた人や
帰省の大きな荷物を持った人などが多くなって
中国の年末の雰囲気が漂い始めています。


昨年は、ブタ年（日本はイノシシですが中国は、ブタなんです）
そして　２月７日からは子年。

新年に向けて　今年も切り絵を購入してきました。



ひとつは、玄関に貼り
もう一つは、自分の部屋のクローゼットに貼ったけれど
あとは、どこに貼ろうかな・・・・。

貼るところがないのに　可愛くて買いすぎました・・・。

寒い北京の楽しみ方

このところ晴天が続いて
日差しの中に小さな春を感じるようになりました。

・・・と言っても　まだ　まだ寒い北京
池も厚い氷で覆われてスケートが楽しめます。


去年は　←こんな椅子型のソリで
楽しみましたが
学校で使う椅子に　鉄のフレームを溶接した物で
ストックは、ドライバーに鉄の棒を付けただけだったりします。

腕の力だけが動力なので　結構運動になって良いのですが
今年は　もっと風を切って走り抜けようと
自転車型のソリにしてみました。

今年の自転車型は、こんな感じ・・・・・。
椅子型と比べると　メッチャ最新的な雰囲気？？
　
ただ・・・中心がずれていてハンドルを真っ直ぐにしても
前に進まず左に行っちゃうけどね・・・。

あはは・・・そんな曖昧さが　何か良い感じだわ！

今日は、とっても天気が良くて
氷の上で遊んでいても　ぜーんぜん寒くなんかありません。

日本だったら　こんな場所って　若い人か子供しかいないだろうけど
中国は、老若男女　いろーんな人が
みんな　それぞれ楽しんで笑顔がとっても素敵でした。
　
　
この子のソリは、おじいちゃんの手作りみたいです・・・↑
ナイスアイデア！！

久しぶりに童心に返って　楽しい１日でした。

うーん　氷が溶けるまで　あと何回出来るかな？
また行きたいよ～～♪

サクサク食感のナツメはいかが？

こんなパッケージのお菓子見たことありませんか？

友人から「美味しいよ～」と教えられて探していたのだけど
案外　パッケージに写真も何もないので
探せなかったお菓子。

やっと　ＧＥＴ出来ました。

中身は、ご覧のように「ナツメ」の乾燥した物なんですが
ちゃーんとタネも抜いてあって
サクサクした食感と　ナツメの甘さがなんと言えません。

最近　填ってしまって　ポリポリ・・サクサク
白い袋を片手に手が止まらないのよ・・・。

春節に北京で　のんびり過ごされる方
もし　良かったらお茶のお供にどうでしょう？