夏よ行かないで～

日差しは強いけれど　爽やかな風が吹く北京。

日本も上海も、湿度が高かったので
今年の夏は、とても快適に感じるわ～～

特に今年の夏は、雨が多くて暑さが厳しくなかったようですね

　　

北京のおじさんは、みな将棋好きですね
何処を歩いても　ちょっとしたスペースに
おじさんがいっぱい集まって　将棋をしています

ふと立ち止まって一緒に覗いてみるが
日本と違って丸い駒なんですね、　
ルールも違うのかな？

あ～～長閑な雰囲気に　平和を感じちゃいます

夜になると　爽やかな風が気持ちよく
少し秋の気配を感じるようになりました
北京の夏は、とても短いと聞いています

残り少ない夏を　楽しまなくっちゃ！！

北京で小吃

「九門小吃」って知っていますか？

多くの小吃店があった門框胡同の店を
集めて　後海近くに出来たのが「九門小吃」。
　
上海でも小吃めぐりが楽しかったので
その存在を知り　ずーっと興味を持っていた場所です。

交道口でバスを降り、「九門小吃」を最終目的地と決め　
あっちこっち寄り道をしながら
今回も随分と歩きましたぞ～～。

近道しようと　
胡同の中に入り込んだのですが
どんどん細くなって人影もなくなってきます。
　
「まさか　行き止まりじゃないよね？？」
不安になって　歩幅がだんだん小さくなってくる。

胡同でおしゃべるしているおばちゃんや　
うちわ片手に路上で
涼んでいるオッちゃんの目線が
「見た事無い人やねぇ～～」と
言っているようで
気になりながらも・・・進んでいくと・・・
やったぁ～
読み道理、行きたかった道に出られました！


なんだか迷路からようやく出られた気分で
ちょっと嬉しいわ～。

　さてさて　目的とした「九門小吃」も
徳勝門内大街の細い路地を入った
胡同の中にあります。
ちょっと場違いなほどの
立派な門です



まずは　どんなお店があるのかとひと廻り。

宮廷ヨーグルトや豆腐脳もありましたが
北京の小吃ってモツ系が多いですね
正直そそられる物が　特になくて
２．３周してもなかなかキメラレず・・・。
こんな物を頼んでみました

山盛りの粉（たぶんくず粉？）から
好きな物を選ぶと　チャチャっと
お兄さんが作ってくれます。
出来上がったのが
上の写真のお粥みたいな物。

まさに日本で言えば　
葛湯みたいなものですね
私は、杏仁を食べてみましたが
ほんのりと甘みがなかなか良い感じ。


←これは　よく見かける棒餃子みたいな物。

挽肉を皮でつつみ焼いてあるのですが
パリッとして　なかなか美味しかったです

　


　
それと　モツ系も少し・・・
黒いのがセンマイで　
ピリ辛の醤をつけて食べます。
コリコリした食感でした。

　

←コレは、白モツで
ちょっとイカのような食感です。

どちらかというと　
私は、此方の方が食べやすかったかな・・。


まず　プリペイドカードを購入して
好きな小吃を選ぶと
カードから　お金が引かれる仕組みになっています。
カードを売っているカウンターの前にある
お盆を忘れずにね！！
ビールや飲み物は、カウンターで廻ってきて現金購入でした。

店内もなかなか　綺麗で２階に上がると
オープンエアーになっていて
もう少ししたら　風が気持ちいいかもしれませんね。

北京の小吃を体験したかったら
なかなか楽しめる場所です。

宋慶齢故居の後ろ辺り、孝友胡同にあるのですが
もし行かれる際は、
後海から行った方が　分かりやすいかと思いますよ

伝説の杏仁豆腐

早速、伝説の杏仁豆腐を食してきましたぞ～～！！！


　国子監街にある雑貨屋さん事
　「ＺＡＫＫＡ」で
今月の１６日から
食べる事が出来るようになった
杏仁豆腐。


ずーっと楽しみにしていて
早々と食べに行ってきました。


杏仁豆腐と言ってもそんじょそこらの代物とは違うとか・・・。
今までに食べた事のない美味しさだと聞いて
思いっきり期待して　ひとくちパクリ！

きめ細な口当たりでちょっとモチ～っとした食感。
そして　滑らかで　口の中でとろけていくぅぅぅ～～　

優しい甘さが　
ふわ～と広がって　何とも幸せな気分だぁ・・・。

食感なんですが　どう表現したら伝えられるのかな？
沖縄のジーマミー豆腐って知っていますか？
そんな感じの口当たりですが
この豆腐自体あまり知らないですよね？

こんな滑らかでとろけるような杏仁豆腐は、初めて食べました。

カメラマンの六渡達夫氏が　イベントやホームパーティーで
お客様に振る舞っていたらしいのですが
ついに　「ｚａｋｋａ」さんにて２２元で販売される事になったようです。

初めての食感を体験したい方は、どうぞお試しあれ　

ロバ肉バーガー

今週は、同学が夏休みで旅行に行ったり
日本に帰ったりしているので
私一人だけの授業～。

後半、少し時間が出来たので先生と会話の勉強をかねて
お喋りしていたら
学校の近くにある　美味しいお店の話になって
授業が終わってから先生に
ロバ肉のお店に連れて行って貰いました

とっても小さな入り口で　この中に店があるとは思えず
見逃してしまいそうな小さな小さな店。

１つ３元の{馬戸}肉餅を買ってみた。

注文すると　肉を挟む餅（小麦粉を焼いた物）を温め
おじさんが肉の固まりを薄く切り
１～２分で出来上がり＝！！
そして　ピリ辛の黒酢と辣醤はお好みで！！！。

もちもちした食感の餅と軟らかな　ロバの肉がベリーグ～

う・・・うんまぁ～～～い！！

私は、ピリ辛黒酢のみ　かけて貰いましたが
黒酢の酸味と　唐辛子の辛みが　余計に食欲をそそって
一気に食べちゃいました。

ちょっと　病みつきになりそうです。

上海でロバ料理を食べに行った時にも（こちら）
同じものを食べたけど
上海では、レストランだった事もあり
少し洗練されて餅がパイ生地でさくさくでした。
でも北京のモチモチ感のほうが　私は、好きかも！！

せっかくなので　今夜の夕食に１品と　ロバ肉も買ってしまいました。
さて　主人は、どんな反応を示すかな？？　
　　


高くて美味しい料理は、当たり前だけど
安くて美味しい物は、やっぱりジモピーじゃないとね

え～～！？ロバ？？
って思うでしょうが　なかなかの美味でございます

「天上龍肉　人間【馬戸】肉」
意味は、「天で一番美味しいのは、龍の肉、
　　人間が食べて一番美味しいのは、ロバの肉」

と言うことわざもあるくらいですからね　

　

ベンツタクシー

上海では、大衆タクシーのベンツタクシーが
一時話題になっていましたが
とうとう、廃止されるようですね。

　　　　　　ショック～～～～

ずーっと乗りたいと思いながら
チャンスが無くて　
まだ、乗った事無いのに！！

やっぱり輸入車なので高く付くのと
燃費の悪さが原因なのかしら？

料金は、普通のタクシーと変わらないのに
運転手が1ヶ月に会社に納めるお金は、
ベンツの場合12000元だそうですね。
一般車が2000元くらいだと聞くので１２倍ですぞ！！！

これじゃ運転手の負担も大きくて　割に合わない！！
私が運転手だったら　
事故を起こしても安全だと言うけれど・・・
ピッカピカのベンツを運転出来るの嬉しいけど・・・
１２倍は、痛すぎる・・・
だから一般のタクシーの方が良いもんね～・・・・。

これから　少しずつ台数を減らしていくらしいが
いつ頃まで　上海で見られるのだろうか・・・
それまでに　是非乗りたものです。