四川事務所レストラン＠龍爪樹

お正月休みもおわり通常生活が始まり2012年最初のランチは、四川料理でした。

本当は、「面酷」に友人を案内するつもりだったのですが、店の前まで行ってガーン！
すでに引越しをしちゃったんですね。
かなり前に引越ししたんでしょうかね？ぜんぜん知らなかった・・・。

・・・と言うことで急遽南三環近くにある「四川事務所龍爪樹」へ。

四川事務所といえば、建国門のある事務所レストランへは、良くいくものの
こちら龍爪樹は、遠くてなかなか行かないので2年ぶりです。

レストラン自体は、建国門にあるものと大差ないのですが
こちらのほうが広くて敷地内には、ホテルや戸建てのコテージが並び、
雰囲気も良いし手入れが行き届いているから気持ちいい。



レストランに行く途中にある庭の池も、この季節は氷で覆われて
ちょっと寒そうですけどね。

メニューも建国門の事務所レストランと違います。
それに何故か広東料理メニューもあるのも不思議。

今回は、四川料理をあまり食べたことがない方が多かったので
四川の定番料理をチョイスしてみました。



口水鶏：蒸し鶏に山椒たっぷりの唐辛子ソースがけ。



蒜泥白肉：薄切りの豚ばら肉に大蒜たっぷりの唐辛子ソースがけ



日本人の好きな麻婆豆腐


干偏四季豆：インゲン豆と挽肉の唐辛子炒め



担々面：唐辛子のひき肉味噌がけ面

これね、もっとたっぷりと肉味噌が掛かっていたんですが
つい写真をとる前に混ぜちゃったの～。

つい最近、建国門の四川事務所レストランに行ったばかりなので
今回、味の違いを確かめつつ食べてみたところ
建国門店では、「あら？私たち辛さに慣れちゃったのかも？」って良いながら
食べるほどそれほど辛さを感じなかったのですが
こちら龍爪樹店のほうが辛さも強く、山椒もかなり効いていて、
まさに「麻（山椒の痺れ）辣（辛さ）」。
刺激の強い四川料理が食べたい方には、お勧めです。

四川事務所　龍爪樹
朝阳区小红门路312号　　87699988

四川事務所　建国門
东城区建国门内大街贡院西街头条5号 65122277

2012年

(これ龍のつもり@牛街にあるお寺)

2012年。新しい年になりましたね。
皆さん、ゆっくりとお正月休みを満喫されていることと思います。

我が家は、夫の両親が来ており4人で新年を迎え、
元日は、いつもよりも丁寧にお雑煮を作ってみました。
今回、三葉とカマボコが手に入らなかったけれど
友人が日本から買って来てくれた丸い紅白のお餅で
ちょっと可愛らしくできました。


でもね、31日の大晦日は、みんなで楽しく年越しを迎えるのだろうと思ってたのに
3人とも夕方に北京に到着したせいか夫も両親も疲れて早めの就寝。
寂しくも一人＆1匹で静かな年越しとなりました。



アリスは、傍らで眠り猫のようにスヤスヤと寝ていましたが、
どんな時もいつも一緒にいてくれるアリスの存在がありがたいわー。

子供のころは、あまり好きじゃなかった紅白歌合戦も
海外に住むと日本らしさを感じて有難い番組だと思うようになって、
今年も楽しみにしていたのに
悲しくもネットの繋がりが悪くてほとんどが静止画面で、
3曲くらいしか見られず、大鳥のSMAPも見られなかったのぉ～。

年末からお節作りや両親滞在の準備で慌ただしかったけれど、
新年会も無事に終わり、やっと今日はホッとしました。




昨年は、長くお付き合いをしていた友人たちが相次いで北京を離れ、
今年は、私にとってまた新しいスタート地点に立ったような気持ちです。

今年もこのブログでたくさんの出会いが生まれますように・・・・。
そして皆さんにとりましてもよい1年でありますように・・・。

今年もあと数時間となりましたね

昨年に続いて今年もお正月に向けて「おせち」を作ろうと
昨日からせっせとキッチンにこもって準備をしています。

疲れたのでちょっと休憩中。。。。

煮しめ、伊達巻、酢の物、数の子、黒豆、など12.3種ほど作って見ましたが
味見をしてもだんだん分からなくなってきました・・・。
今年は、輸入規制もあってこちらでは、思うように材料も揃わないから
いろいろ理由が出来て私的にも都合良かったり？！するのよね（笑）

昨日まで全然年の瀬と言う実感がなかったけれど、
こうしてお正月の準備を始めていると、ようやく年末なんだと感じ始めてきました。



皆さま、今年もつたないブログを見てくださってありがとうございました。
お陰さまでブログを始めてちょうど８年がたちました。
夫が先に中国駐在生活を始めるにあたり、暫く日本での一人暮らし、
自分の生活に張りを持たせるために始めたのが切っ掛けで
こんなに長く続くとは思っていませんでした。
今まで約５２５、９００もの総アクセス数をいただき
これも偏えに皆様のおかげです。ありがとうございます。


どうぞ良い新年をお迎えくださいね。

年末のペットサロンで出会ったワンコ

今年も残すところあと1日。
新しい年を迎えるにあたって、アリスも美容院に行ってきました。

いつも車に乗って美容院まで行くので、車に乗るのが嫌いになってしまったアリス。
車の中ではずーっと「キュンキュン」鳴きっぱなしなんでちょっと心が痛みます。



アリスが入浴中にパン屋さんとスタバに急いで買い物に行って、
ペットサロンのラウンジでランチタイム。

年末だから混んでいるかと思ったら、それほどでもなく
中国は、春節前のほうが混雑するのかもしれませんね。



今日、一緒だったワンちゃん！！

もしかして、某マンションの中庭でよく見かけた「パンダ犬」じゃ、
あ～りませんか？

パンダそっくりに色をつけられていて日本のＴＶ番組でも紹介されましたね。
たいぶ色あせてうっすらと「パンダ」だった名残が感じられます。



つぶらな瞳でとっても大人しい良い子。
「今日は、色付けされないといいね。」って頭をなでたら
ベロベロとお返しになめてくれました。


あと、この子は、ペットサロンのワンちゃんで可哀相なくらいの
緑色に染められちゃっているの。

亀の子たわしのような甲羅を背負った亀ちゃんにされているけど
ちょっとその色が色だけに痛々しくて・・・・。



一応、舐めても無害な犬用の薬品を使っているらしいけど
犬にとっては、迷惑な話よね？

冬が似合うカフェ

天井が高くて窓が大きいから開放感があるこのカフェ。

時間がたっぷりある日にゆったり過ごしたいカフェです。
本を読みながら過ごしたり・・・
友達とゆっくりお喋りしながら過ごしたり・・・・
最近は、もっぱらｉｐａｄを持参することが増えたかな・・・・。

ｉｐａｄが我が家に来てから、便利に使っているんだけど
ＴＶを見ながらメールチェックしたり、
お風呂に入る時はＴＶ代わりにしたり、時間が空くとすぐ手にしていまい
ふと気が付くとネット依存症になってるかも？って怖くなる時があります。

何かをしながらｉｐａｄを使ってあれもコレも・・・となるから
時間もあっという間に過ぎていく・・・しかもその時間の使い方に
充実感を感じないの。

あ～ぁ、心に余裕もなくなったし、しばらく本を読んでいないなぁ・・・・。

こんな風にあれもこれも・・と忙しくしてしまうようになってから
「丁寧に生活したい」と思うようになりましたが、今年も実行できなかった・・・。

このカフェには美味しそうなワッフルがあって、
ひさしぶりにこんなボリューミーなスイーツを食べました。



私には珍しくこんなに甘さたっぷりなワッフルに惹かれて
オーダーしたけど、お腹はちきれそう～でした。

そしてサンドイッチもボリューミィ～～～！

　　　


ここに居ると、なんとなく冬が似合うカフェだなーって感じます。

そして来年こそは、丁寧な生活を送りたい。