上海の朝ご飯

朝の冷たい空気の中を歩くのは、久しぶり。

日本で仕事をしていた頃は、今頃の季節になると
身の引き締まる思いでホームに立っていたものですが
退職してからは　そんな機会もなくなり　ちょっと新鮮。

朝の空気って　気持ちが良いですよね。
排気ガスがいっぱいの上海も
朝は、バイクや車も少なく　清々しい感じがします。

どうせ外に出たなら　ホカホカの肉まんでも買って
中国チックな朝ご飯にしてみたくなりました。

考えてみたら上海に住み始めて　
まだ美味しい肉まんに出会っていなかった！！
中国といえば、どこでも肉まんが売っているのかと思いきや
意外に　昔と比べたら少なくなりました。

おいしそうな饅頭もとめて　ブラリブラリ・・・

湯気が立ち上がって　美味しそうな肉まんを発見！

肉まんと言っても　たくさんの種類があって目移りしちゃう！
肉とスープの饅頭　に　キノコと野菜の饅頭
塩卵と肉の饅頭、焼豚饅頭　
高菜　に　甘い餡系　などなど・・

早速　歩きながら頬張ってみると
塩卵の肉まんは、
想像していた塩味もなく普通の肉まんっぽい感じで
肉スープ饅頭は、
肉汁たっぷりで　こぼれそう～
どちらもとても美味しかったです～

一緒に売っている豆乳も購入、
日本の豆乳と比べるとすごーく薄めた様なもので甘い！
日本で言う豆乳は、大豆をしぼったものですが
上海では、大豆の絞ったもの＋牛乳＝豆乳
　　　　　　　大豆の絞ったもの＋水　＝豆乳
と　２種類あるらしいが　どちらも私には、甘すぎました！

これは、キャベツのないお好み焼きのようなものでしょうか・・

　

上海人の朝は、豆乳と饅頭が一般的と言うが
なんだか私には　ちょっと物足りない様な・・・
饅頭２つも食べたのにさぁ！！？？？
私の住んでいるあたりには、肉まんを売っている店が
あまり無くて　家に帰る頃にはお腹が空いてしまいそうだよ～
　
朝、人も車も少ない時間に歩いてみると
また　上海も違った雰囲気で　良いものです。
時間があったら　朝食は、
外に出て中国ごはん　いかがですか？