創作日本料理 「ＴＯ」

ここ最近、毎週木曜日が定例化している
香港人と台湾人の方との食事会。

上海料理、広東料理・・・と来て今回は、日本料理に決定！

でもね～意外に日本料理店を知らないミントでして
利用するのは、夜の飲み食べ放題ってな感じ！

ここならば！！！と一押し出来る日本料理屋さん　や
美味しくて、雰囲気も良くて・・・そんなオシャレ～な店って知らないのだ。

外国の方に紹介するなら　やっぱり美味しいものを
紹介してイメージＵＰを測りたいもんね～

ブログを通じて皆さんから　情報を頂けば良かったわ

・・・ってことで無難な「ＴＯ」に皆さんをお連れしました。

　　
ここのランチって
店雰囲気も落ち着いているし
小鉢がチョコチョコと女性が好なタイプ。

大食いミントには、ちょっと物足りないけど　
上品な盛りつけが外国の方にも良いかも？

　それになんと言っても
食後に出される
クレームブリュレが美味しいのだ。

ん？
しかしなぜ、日本食なのに　いつも
フレームブリュレ？？





香港人の友人は、食後の飲み物をきかれ
「ジャパニーズ　グリーンティー」と応えた。
しかし答えは、「没有！」

私達日本人は、食後の珈琲（紅茶）が当たり前になってきていますが
やっぱり　この際、
「美味しい日本茶」と「季節をあしらった和菓子」
って言う組み合わせも　選択肢にあったらいいのに！！

海外の方にも食後に日本の和菓子食べながら
季節感を大事にする菓子の素晴らしさ、是非紹介したいもの。

今回の食事会は、中国語だけじゃなく、英語も飛び交って
非常に疲れました。
中国語を勉強し始めて　もともと話せない英語なのに
すっかり簡単な単語さえ　忘れてしまい
考えれば考えるほど浮かんでくるのは中国語。
頭の中で外国語＝中国語になってしまっている私・・
もう聴くだけで精一杯！
中国語では、言葉少なに・・・・
英語になると　がぜん無口なります・・・。

木曜日の午前中は、中国語学校
そして午後は、この食事会、夕方は、ヨガ（中国語）。
ほぼ１日　中国語漬けになる為
夕飯以後は、脳が休息状態になる木曜日です。


　　
生春巻き　　　　サーモンと鯛の刺身　　　大根の煮物

ゴマだれのロールキャベツ　　　焼き魚　　　ちくわとアスパラの揚げ物
お薦めランチ　６０元

「ＴＯ」創作日本料理
四川中路２２０号　＊福州路
６３２９－０５３８
ランチ６０元～