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11:43   
義和雅居＠ダック部
2008/02/21/Thursday
p1140408.jpg　　
ダック部もすでに１４回目を迎え
今回は、日檀公園の東側にある「義和雅居」です。

テンメンジャンやトッピング類が
手巻き寿司の入れ物に入って写真の様に出てきます。
それも小さな円卓に乗ってね音符

これは、ＧＯＯＤアイデア！と思ったのだけど
意外にいろいろな人が手を伸ばしては　食べ辛く
１人ずつとなるので　ちょっと面倒かもです

トッピングも一般的には、ザラメ、胡瓜、ネギ、
おろしニンニクと言ったところですが
この店は、更にニンジンと玉葱の炒めた物、
そしてブルーベリーソースがあって
ちょっと今までにない味を楽しめたような気がします。

そして肝心のダックは、少々小さめでしたが
油が落ちてしつこくなくサッパリした感じで仕上がっておりました。

カットも皮部分、皮と身、皮なしと丁寧に切り分けてくれるので
自分の好みで食べられるのが良いですね。

p1140407.jpg　p1140396.jpg　

ダックも美味しかったけれど
店内が明るく気持ちいい雰囲気なのが私は　気に入ったわ！








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11:27   北京ダック
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横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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