都会の小さなオアシス

前にも書いたが北京の夜は長い。

昼間の熱気が残っている夕暮れ時、あえて野外で夏の夜を楽しもうと
パークハイアットの6階にあるバー「秀xiu」に繰り出した私たち。

最近、中国や日本の情報誌で取り上げられたこともあってか
人気が高いこのバー。
早めに行かないと満員でテーブルが無くなってしまうというので
ちょっと早めにチェックイン！

ＣＢＤエリアのビルの谷間にある小さな空間。
空を見上げれば高いビルに囲まれて空が小さ～い。




雑誌によると日本人デザイナーが手がけたこのバーは、
「宋時代の木造建築」をイメージしているそうで
テラスは、木の暖かさを感じる落ち着いた雰囲気、
室内は、クールな未来感のある雰囲気で
全く違った2つの空間が、年齢層の幅を広げて
人気のひとつになっているのかもしれないですね。



1杯目にオーダーしたカクテル「ｘｉｕオリジナルのモヒート」。

パッションフルーツの酸味がかなり利いて
ミントの香りとベストマッチ？・・・・と思ったが「あれれれ？」。

よくよく味わって驚いたのは、ミントじゃなくて
グリーンの葉は、香菜でした。

香菜たっぷりのこのカクテル、香菜が苦手な人には、辛いだろうなぁ。
一緒に行った友人も「うえー」ってビックリしていてちょっとかわいそうだったよ～ぉ。
でも、言われなかったら分からなかったみたい。
........って事は、やっぱり違和感が感じない味なんだろうか。

私的には、とっても美味しくてこんなカクテルもありなんだと目からうろこ。
お家で余りがちな香菜を使って
今度、自作カクテルでも作ってみようかって思ったわ。