ミーゴレンに恋をして

　
雨が降ったり止んだりしていることもあって
２日目のランチは、ホテル内の「Tepi　Laut」で
オリジナルピザとシーフードサラダ、カラマリをいただいた。
ホテルの食事は　美味しいけれど個性に欠ける。
だから私には、ちょっとつまらなく感じるのだが
潮風の感じながら　ビーチサイドで
ゆったりとした気分で食事するのは　リゾートならでは楽しみかもしれませんね。


今回の旅行で一番最初にクアラルンプールの空港内でたべた
「ミーゴレンMee　Goreng」。
「Mee」は麺、「Goreng」は炒めると言う意味なので
そのまんまマレー風焼きそばのことなんだけど
これがメチャメチャ美味しくって　
「旦那に半分あげるね！」と言っておきながら停まらず完食しちゃったの！
ここですっかり「ミーゴレン」に恋をしてしまった私は
この旅行中ほぼ毎日のようにを食べていました。

でもやはり　店によって味が違って
私の「Best　of　the　ミーゴレン」は、最初の空港内のレストランで食べた
「Penang　Mee　Goreng」

そして　ミーゴレンの他に填っていたのが「サテSatey」。
これまたマレー料理の定番ですよね。
マレー風焼き鳥（牛肉、魚、羊肉もあり）で
甘いピーナッツソースにつけて食べるものですが
これもほぼ１日１回は食べていました。
どちらかと言えばサテよりも　ピーナツソースに填っていた感じかな。
インドネシアやシンガポールのソースよりも
ちょっと甘めのマレー風が私好みで誰か作り方を知っている人がいたら
教えてください！！

もともとスパイシーなマレー料理が好きな私は　
今回、本場でマレー料理を堪能出来ると楽しみにいていたのですが
中華系が多くてマレー系のレストランが少なかったことと
注文が難しくて　思うように食べたいものが頼めず残念だったｗ。

それでも　いろいろ食べてきましたよ～！
マレー語の名前をメモってこなかったけどこんな感じです

エビの出汁がたっぷりのプロウンミー　　卵と厚揚げのあっさりした前菜

海南鶏＆ローストチキン　　　　　　　魚のすり身のスープ（餡は挽肉）

切干し大根のような物が入ったカップ　　　もやしのあっさり炒め

＆％＃ナシゴレン（中はチャーハン）　　　　　ペナンミー

米粉で作られた麺の炒め　　　　　　　　エビと魚のすり身のスープ