すごい偶然！！

昨晩、夕食を終えてまったりソファーでコーヒを飲んでいたら
夫が神妙な面持ちで私を見ながら
「あのさー・・・・・。」
「・・・・・・・・・・・・・（ニヤリ）。」
あのさーの続きがなかなか出てこない。


（おお！ついに来た？夫婦危機？）
こんな時は、あとからでてくる言葉は　決して良いことなんてないに決まってる。

「なに？どうしたの？」　と　聞いてみれば　言い難そうにニヤニヤしながら
「・・・・・・・・・明日ゴルフに行く？」　だって。

どうやら　翌日の接待ゴルフで人数が合わなくなって
女性プレーヤーが必要らしく　私に行って欲しいと言うのだ。
前にも書いたが　私はあまりゴルフが好きじゃない。
それに下手なワタシが仕事関係の方と一緒に回るなんて　
迷惑かけてしまいそうで勇気が出ない。

でもね～
　
結局行く羽目になってしまい朝４時半起床で頑張って来ました！！



週末の早朝ラウンドは、凄く混雑しているもんですね～ビックリです。
なんだか　病院の待合室のようでした。



なんとかラウンドが終わって　シャワーも浴び
サッパリとして皆さんと食事をしていたら
なんとそこで友人にバッタリ遭遇！

どちらも行ったことのない初めてのゴルフ場でばったり出会うなんて　
凄い偶然だと思いませんか？

仕事関係の方もいらっしゃったので　再集合の話をしただけでしたが
数時間後レストランにで再集合して
食事を済ませ、それから友人宅でサッカー観戦してきました。

日本　対　オランダ戦　みなさん、ご覧になりましたか？
食事をしたレストランは、シーンとして私たち以外に１組いたのみだったので
たぶん　ほとんどの方が見ていたのではないかしら？



シャンパンや泡盛を飲みながらワイワイがやがや・・・・・。
スカイプで日本の友達とも繋げて　スポーツ観戦は大勢いた方が楽しいですね。

でもね、日本の放送のほうが３０秒ほど早いので
「キャー！！」「惜しい！！」「うわっ！！」と言う　日本の友人の声で
私たちが見ている映像の結果　予想できてしまうのが難点だけど。（笑）

残念な結果になってしまいましたが　良く頑張ってくれたと思います。
とってもいい試合でした。

祝杯のためのシャンパンもちゃーんと用意していたのに　コレは、次回にお預けです。


 

 

 

雷雨で気持ち切り替えて！

本当は今日、天津に遊びに行くはずでした・・・・・。

傍から見たら暇そうに見える私たち太太ですが
これが案外、忙しい毎日を送っていまして　
随分前から計画して日程をあわせた天津小旅行だったの。

いろいろ天津情報も仕入れて準備万端、
とっても楽しみにしていたのに　ちょうど家をでる朝8時ごろになって
大雨＆ゴロゴロビカビカ　まるで嵐のような天気になっちゃた。

それでも行く気満々のワタシ、
だって雨だってことは、天気予報でわかっていたので
濡れてもOKなクロックスサンダルを購入してたし
雷雨は、すぐに治まるだろうと思っていたからね。

最近、毎日のように雷雨がある北京だけど
朝から稲妻が光ってこうも雨がひどい事なんて滅多にないのに・・・
まさか今日の限ってこんな荒れた天気になるなんて　カミサマノイジワルゥ～。

なかなか静まる気配もなく散々迷ていると
天津も強い雨が降っていると情報を頂き泣く泣く中止ということにしました。

中国は日本と違って雨が振ると　いろいろ不便なことが多いですからね

・・・で朝からポッカリと時間が出来ちゃった・・・・・。
 

「朝早くから外出準備OKなだけに暇すぎる～～、何かしよう！！」


一緒に行くはずだった友人たちと急遽、餃子パーティーをする事になりました。

さー、天津小旅行から餃子つくりに気持ちを切り替えて！！
　

私は、お休みしようと思っていたピラティスに行っている間に　
友人がお買い物をしてくれてて
まるで最初から餃子つくりを予定したような行動の早さ。
アリガタヤ～♪　友の素早い行動力！

 分担して餡を4種類　と　粉をこねて皮つくり開始。
餡は、「西紅柿鶏蛋」「回香豚肉」「黄瓜鶏蛋桜海老」「豚肉大葱」です。

　
 

雷と雨の音を聞きながら　ワイワイ楽しく作業して
今回は、１時間半ですべて出来上がりました～。

お料理は近くの中華レストランからデリバリーして
きゃぁ～～、見て見て！天津ランチがこんなにステキな餃子ランチに早代わり！！



ぷりぷり餃子　美味しそうでしょう？？



友人作の「冬瓜と肉団子のスープ」も凄く美味しかったよ～。

　

いろいろ準備をして楽しみにしていた天津小旅行ですが
思いがけず悪天候のため中止となってガックリ。
でも気持ち切り替えは重要ですね！

今日は、朝から「ピラティス」に参加して
その後は、友人たちと「餃子つくり」を楽しみ、皆で「カフェ」へ流れてまたまたおしゃべり、
そして６時からは「ベリーダンス」レッスンと盛りだくさんの１日でした。

ベリーダンスを終えた頃は、なんだか餃子作りをしたのが
もう随分前の事のように思えるくらいでしたよー。


天津お買い物ツアーもいつかリベンジするぞ！！





 

北京ワイナリー

中国は、6/14から３連休、
　どこか行くところがないかと思案して行ってきたのが「張裕ワインシャトー」。

輸入物が豊富にそろう日本では、中国ワインはあまり知られていませんが
「張裕ワイン」と言えば、中国では知らない人がいないくらい有名なワインの老舗会社で
今、アジアでは最大の規模を誇っています。

私も中国に来て初めて知りました。

北京市中心部から京承高速を利用して２時間弱離れた「密雲県巨各庄」にある
このワイナリーは、近年巨額な資金を投じて作られましたが
行ってみてその規模の大きさ驚きです！

田園風景が広がる中に白亜の白がなんともミスマッチで
そこだけが異空間、一歩足を踏み入れれば
まるでヨーロッパに遊び来た様な気分になれますよ～。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



まず、こんなゴージャスな
インフィメーションセンターでチケッを購入。

試飲するワインの数でお値段が違ってきます、
ワインの試飲がなければ65元くらいですよ。




この張裕ワインの創設者は、大富豪だった　張弼士（Zhang Bi Shi）が
5年をかけて　ぶどうの苗を120種あまりフランスから輸入して
フランスのボルドー地方と気候が似ている山東省煙台にワイン工場を設立したのだそうです。　

そんなワイン歴史や当時の醸造方法が、敷地内の博物館で紹介されています。
（博物館は、最初の写真、お城の館内）

山東省のワイナリーも去年、見学してきましたが
ここ北京よりも古いので規模も大きくたくさんのワインが醸造されていました。

北京の博物館のほうが新しいので人形がきれい！
スミマセン、煙台のは、誇りでいっぱいだった事と
ワインが美味しかった事くらいしか覚えていません。



博物館あり、中華レストラン、洋食レストラン、周りには広大なブドウ畑、
そして巨大なワインセラー見学と最初に思い描いていたよりも結構楽しめました。



それに敷地内を中を歩いていると
北京を忘れてまるでヨーロッパの街角を歩いているようで　
それだけでテンションUPしちゃいます。



ただね～～、折角こんなに素晴らしい建物と環境がありながら
「やっぱり中国だなー」って思ってしまうのが
お土産屋さんに入っても売っているものが少ないの～、
ワインは、たくさん売られているんですけどね
ちょっとした雑貨とかも充実していたり　街角でワイン味のソフトクリームが売っていたり
ワインに合うチーズもあったら　もっともっと楽しいと思うわー、

でもテーマパークじゃないから　しょうがないのかな・・・・。



↑　ここは、洒落た建物の中は、洋食レストラン。

ここワイナリーに来たらワインに合う料理と美味しいワインは、
誰もが期待することじゃないかしら？

メニューは120元のブッフェのみだったんですが
なぜか洋食なのに炒飯や青菜の炒め、肉まん、豆腐干、茹とうもろこしなど中華も多くて
全然ワインに合うセレクトじゃない！！

妥協して中華とワインでもいいかな・・と思ったけど　ここには高価なワインしかないみたいで
この料理で高価なワインを飲む気にもならず
今回の中で　美味しいワインを飲めることが楽しみだったのに　飲めなかった～ぁ（涙）　

せっかくヨーロッパ気分になった事だし
美味しい料理をつまみながらワインを飲みたいと思っていたのに
ガーーーーン！！

これが一番ショックだったよ・・・・・。

でも　これ以外は、ホントに素晴らしかったのよ～！！



年間を通して気温12～16度、湿度75～85％に保たれたセラー内には、
たくさんのワイン樽寝かされ熟成を重ねています。
壁面は、瓶ワインの貯蔵庫になっていて
結構芸能人や有名な企業家の方々の「wyワイン」も眠っていました。
よくTVや映画で見る方もいましたよ。



ぶどうの成長具合は、まだこんな感じで　小さな小さな青い実をつけている程度、
この実が熟した秋に　もう一度ココに来てみたい気がします。

そのときは、おつまみにチーズを少し持参しようかしら？？

あつあつジューシーな小龍包

久しぶりに「鼎泰豊」に行って小龍包を食べてきました。

上海に居た頃は、何処でも美味しい小龍包が食べられたから
特に美味しいとは、感じなかったけど　久しぶりに食べた本格的小龍包、
この均等に寄せられた細かいひだと言い
噛んだときに口の中に広がる美味しいスープ、薄皮でも強度があって
どれも◎！！懐かしい美味しさに心がほっと癒されたわ～。

この「鼎泰豊」は、台湾を本店とした上海料理レストランで
ここの小龍包がニューヨークタイムスで紹介されてから一躍人気になった店。
今では、アジアに展開して日本にも東京、横浜、名古屋大阪、京都など結構店があるようです。



北京では、マントウが主流だからか
小龍包も小ぶりな肉まんって感じで皮が厚くて肉汁も少なく上海のとはもう別物、
上海で食べなれた薄い皮のジューシーな小龍包を
なかなか食べられないのが、ちょっと辛い。

北京に住んで早くも４年目ですが　やっぱり味の濃い東北料理は、いまだに慣れず
中華料理と言うとやっぱり南の味付けのほうが美味しく感じてしまうみたいです。

旧暦で6/16が５月５日にあたり端午節です。
中国は、6/14から３連休なんですが
この端午節に食べる「ちまき」も南と北とでは、少し違って
南では、日本でも知られている焼き豚や塩卵を使った餡や小豆餡よりも
北京では、ナツメを使ったものが好まれるみたいですね。

「鼎泰豊」の上海風ちまき（焼き豚や塩卵入り）もとっても上品で美味しかったですよ。
（すでに持ち帰りは完売ですが、店内で食べることができます）

 

ゴルフ頑張ってます

パインバレーゴルフリゾートに行って来ました。

4日前に行った際は、風がなくって暑い1日でしたが
昨日は、今にも雨が振りそうな曇り空で日差しもなく涼しくて
私的には、最高のゴルフ日和でした！


友人と定期的にゴルフの練習には、行っているもののラウンドするのは、すっごく久しぶり！
6/16が　今年初のラウンドだったくらい・・・・。
周りでゴルフをされる方が多いので　幸いにも一緒に行く相手には困らない環境、
これって凄く恵まれている事なのに　
ラウンドとなるとちょっと敬遠しちゃうワタシ・・ちょっと勿体無いですね。

そんな私なのに1週間で２度もラウンドするなんて
「どうしちゃったの？」って感じですが
なんとなくゴルフ気分になっているのよね～。

昨日は、13時から始めたのにモヤッっている感じが朝もやのようで　早朝ゴルフみたいだったよ～。




ここ数日、久々にプレーをして思ったのですが
やっぱゴルフってたくさんラウンドして慣れることも必要なのかもしれませんね。
もともと「楽しければいいや～」って思いで
ゴルフをやっているのであまりスコアを気にしていないのだけど
今年になってドライバーの飛距離が少しだけ伸びたのを感じます。

上手くなった・・というよりも
日ごろのトレーニングで筋肉がついたからだと思うの。

疲れ方も違うし・・・・。


去年は、ほとんど行かなかったので
今年はちょっと頑張ってみよう・・・・かなと思案中・・・・（言い切れない・・）。