水産市場で食す

水産市場で購入した素材を　レストランに持ち込んで
新鮮なウチに味わえるなんて　いいですよね？

上海ガニと貝類、シャコにカレイ
市場にいると　まだまだいけそうな気がしますが
とりあえず　この辺りで止めときました・・・。
ビニール袋のなかで　勢いよく跳ねているカレイに
驚きながら　近くのレストランへ行き


食材を籠に入れて
担当の小姐に
調理方法を頼みます。







店内は、座る席がないほどの繁盛ぶりで　
どのテーブルにも魚介の美味しそうな
料理がいっぱい！


席について先ずは、冷たいビールを
飲みながら期待いっぱいで待っていると
来ました・・・来ました・・・

　
上海ガニ　雄・雌の食べ比べ

ちょうど雄も雌も美味しい時期と思ったら
まだまだ　雌の方が断然　美味しかった


　カレイの蒸し物

やっぱり新鮮なものは違います
脂がほどよくのって　これまた美味しい♪
　　　　　　　

　
シャコのフライ塩・胡椒風味　

もう　手を使ってバリバリいっちゃいましょう～
ビールのつまみに良く合います
食べた事ない方・・お薦めよ！


貝（名前が分からない）の炒め物

さっぱりして美味です～

ちなみにレストランに持ち込むと
１品につき１０元程度の調理料を支払うだけで
料理をしてくれるのはありがたい。

レストランでは、他に前菜にクラゲ、
キュウリの冷菜の２品と
豆苗の炒め、冬瓜と豚肉のスープ　を注文しました。
久しぶりに美味し魚介類を堪能したい方には
お薦めです


帰りに再び　市場によって
車エビ（７５／斤）　・　イイダコ、ワタリガニ（３０／斤）などを
買い　明日は、シーフードカレーを作るぞ！！

銅川水産市場

日本でも魚市場で買った魚を　
その場で食べる事が出来ますが
ここ上海でも　そんな水産市場があるんです。

通りに平行して一面に並んだ　魚屋さん
奥にもたくさんの卸売店が数えられないくらいに
点在しています。

スーパーなどでは、淡水魚が多く
私たち日本人にとっては、知らない魚ばかり
「いったい　どう調理したらいいの？？」なんて
思った事ないですか？

でも　この水産市場では、海の魚もあり
魚介類が好きな方には、いいかもです！！
もちろん　初めて見る魚もあって面白い。

調理されていないエスカルゴも始めてみました。
見た事ありますか？？真っ白で綺麗なんですね。
それに　これも海の魚ですが・・
鮫まで店頭に並んでいます

鮫ってどうやって食べるのかな？

　

新鮮な上海ガニが到着して　仕分けするお兄さん！
やっぱり市場！！活気があります！！
見ていると　中の一人が　話しかけてきました
「韓国人？？日本人？？」
「日本人だよ」
「え？貴方は？あなたも？・・」疑いの眼差し・・
「私？？私？？わたし？なんで？」
「うん」
「もちろん　　日本人だよ」

こんな具合に話をしたりできるのが　
ちょっとした中国語の勉強にもなるし楽しかったりして！

それより私・・日本人に見えないのかしら
まぁ・・良く韓国人に間違えられる事は、
多いのですか　何故でしょうねぇ～～

この日の帰りも　韓国人に間違われたし・・・・
日本を離れて早　９ヶ月・・・
早くも日本人離れして　現地化してきたのかしら？？
喜ぶべきか・・・ちょっと微妙ですが・・・・

　
新鮮で美味しそうなカレイ　



　　名前も分からない貝がいっぱい

この日は、上海ガニ、カレイ、貝類、シャコを
購入して市場の上や周りに点在する
レストランに持ち込み料理して貰いました。

つづく・・・・

銅川水産市場
銅川路×曹楊路
古北からタクシーで約３０元、中山公園から約２０元
静安寺から約２５元、徐家匯から５０元程度。（あくまでも参考）
２４時間営業しており　私が帰る頃（２１時過ぎ）に美味しそうな海老や
蟹が入荷していました。　　

ステキな夫婦

日本にいた頃に出会ったご夫婦が
上海に滞在されると連絡があり
２度ほど　お会いする事が出来ました。

久しぶりにお会いしたお二人の笑顔が
とても暖かくて　この上海で再会できた事が
すっごく嬉しくて仕方ありません。

年齢は、私の両親とあまり変わらない
このお二人ですが
（今回、聞いてビックリしたけど　若く見えます）
中国の大学で日本語を勉強している学生に
毎年、日本語の本を寄付しています。

今までに贈った本は、５０００冊

本は、不要になったものをいただいたりしていますが
日本からの送料が　かなり高いんですよね

その為に　ボランティアでいろいろ活動されており
私も何度かお手伝いをさせて頂いたことがあるのですが
なかなか忙しい昨今、出来る事ではありませんよね？


次回のイベントでは、手作りアクセサリーを
販売されるそうです。
その為　アクセサリー部品を探していたので
一緒に問屋さんへご案内したり　お買い物したり
楽しい時間を過ごさせて頂いた。

一緒に上海の街歩きをして　感じた事は
いつも笑顔が絶えず　人への気遣いを忘れない奥様、
そして　それを後ろから暖かく支え　見守るご主人・・・・
大変な事も苦労と思わず活動されるお二人を
見ているととても　ステキな夫婦　だと感じます。

ご主人は、部品選びをしている奥様の横で
作る時の見本にと　店で売っているピアスを
デジカメで撮影していたりして・・・なかなかの連携プレー
「コレ欲しいと言っていなかった？」
なんて言いながら　笑顔で買い物にお付き合い・・・。

「まだかぁぁぁ～～　」と言う目線で
急かす私の父とは、大違いです。


このボランティアは、主に奥様が活動され
ご主人も外に　地域の為に
活動されているそうです。

「大変ですね・・・」と私が言うと
「いやぁ～～楽しんでいるんだよ　」と
二人の笑顔が返ってきます。

そんなお二人と共にお話をしていると
学ぶ事がたくさんあります。

いつの日か　私も中国と日本のを結ぶ
小さな架け橋になれたらいいなぁ～～
そして　
お二人の様な夫婦にもなれたらいいなぁ～と
しみじみ思うミントでした・・・。

なんてこったぁぁ～

１１月２０日まで　浦東で行われている
国際嘉年華（国際カーニバル）。
　
カーニバルというと何が催し物がありそうですが
早く言えば、移動遊園地です。

移動遊園地って大したこと無いだろうと思うでしょ？
それが　意外にも大がかりな乗り物ばかり。

　　　　　


入場料＆乗り物コインの５０元支払って
中に入ってみると　スリル満点なものが多くて　ばかりで
ちょっと　驚きました。
すでにこの次点で友人がひとり　ビビって腰が引き気味です。
怖い乗り物が苦手とは知らずに　誘ってしまって
本当に　ごめん

まずは、かるーくブランコ？？と思って乗ったのが
コレ　　↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

でもね　
思ったよりも　高いんです！
　　早いんです！！
そして　廻るだけじゃなく　
上下にも上がるんです！！

バカにしていたけど　スリルありました！！



　もし　この鎖が切れたら・・・
中国は、何でも有りですからね・・・・。違う意味でも怖いです

幾つか乗って　最後にみんなが乗れる
楽しそうなもの・・・と選んだのが　コレなんですが

しばらく　どんなものかと見ていると
それほど　悲鳴も上げていないし　シートに座って
円盤みたいに回転する　楽しいものに見えました。
しかし・・・・これが　悲劇の始まりでした

回転は、大したこと無いのですが　
バウンドしたり跳ねたりが　すごいのなんの！！
良く掴まっていないと　振り落とされそうだ！
おまけに　シートがだんだん傾斜して角度がつくので
上に行った時は、　もう必死です！！

だって　掴まるところがないんですもの！！
安全ベルトもないんです！！
タダひたすら　背もたれ部にある手すりに
しがみついているだけなんですよ～～～

お尻が空中に飛んで　私なんて椅子に頭をぶつけ
挙げ句の果てには、投げ出され
椅子がないところで　しゃがむしかない・・・・。

握力のないか弱い私たちには、いつ手が離れて
落ちるのか恐怖との戦いでスリルが
有りすぎました・・
ホントに　笑顔も消えて　タダひたすら７分耐えるだけ。
７分・・・
これが　意外に長いんですよ！！
インスタントラーメン出来上がっちゃいますから・・・・・。



翌日　鏡を見てビックリ　こんな有様です・・・

右手脇から肘までの内側と
肘から手首までは上部分　
ほとんど右手全部痣だらけ！
首もむち打ち状態で　動きましぇ～ん
背中も　痛くて　触れないし・・・・

中国の遊園地って
これほど覚悟が必要だとは、思いませんでした。

皆様、お気をつけ下さいませ！！

ドイツ料理でランチ

　











今日のランチは、ドイツ料理。

ドイツ料理・・と言えばビールとウインナーしか
浮かんでこないミント。

メニューを見ても　一向に料理がどんなものなのか
想像も出来ません！
まして　中国語・英語・ドイツ語？で書かれて
せめて　日本語だったら・・・とメニューとにらめっこ！
結局、頼りになる友人にお任せ状態でした～

この店は、以前夜に来た事があるのですが
ライブがあり　凄く盛り上がって楽しいので
お薦めですよ！

guilled pork kunckle　１６０元
(豚肘肉グリルとマッシュポテト、ザワークラウト添え）
表面がカリカリで中は、柔らかくハムの様な味わい。
店の人は、これで２人前というので　２つ注文してしまったが
４人で１つぐらいで充分な大きさでした。
大人の掌を広げたくらいの大きさです。


　　
ドイツのウインナー盛り合わせ（１００元前後）　と
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハムとチーズのサラダ（６０元）
他にＳｃｈｎｉｚｅｌ（４５元）　ビーフカツの様なもの
サーモンのサラダ（６０元）牛肉の煮込みとニョッキ
最後は、デザートにＡｐｐｌｅ　Ｓｔｒｕｅｌ（４０元）で締めくくり
今日も　また、たくさん食べちゃいました～～。
（リンゴとレーズン、アーモンド、シナモンたっぷりのロールケーキ）

あ”～～～運動しなきゃ！！！

Ｐａｕｌａｎｅｒ　ｂｒａｕｈａｕｓ
汾陽路１５０号
１１：００～ａｍ２：００