ＬＡ ＳＥＩＮＥ

新天地付近にあるちょっとコジャレたフレンチレストラン。
店構えも　内装もリッチ感があってステキ。

ここのスタイルは、メインディッシュを決めると
サラダ、前菜、デザート、パン、スープ　がビュッフエ式になっていて
好きなだけ食べる事が出来る。

　上海では、美味しいサラダを
食べる機会が少ないので
いろいろなお味のサラダを
食べられるのが凄く嬉しい～♪

特に魚介のサラダが美味しかったわ～

たくさんの料理を前にして
選ぶ時の女性の顔って
なんて幸せそうなんだろう～と感じます。


私の選んだメインは、魚料理だったのですが
ボリュームに掛けるし　ハッキリ言って　イマイチ・・・・。
なんでも「おいすぃ～～！」とパクパク食べちゃう私が
「ん？！」って躊躇してしまった。
友人でもは、残している方多し・・・・。

デザートも前菜も　とっても美味しかったのですが
決してお安くないお値段だけにちょっと残念でした。

上海では、なかなか美味しい魚料理に出会えない事が多いので
私は、いつもお肉をチョイスする事が多い。
今度、もし行く機会があったらお肉料理にしてみるぞ！！

麻婆豆腐の隠し味

最近、非常に忙しい日々を送っております。　　

午前中、午後、夜とスケジュール帳に書き込まれた予定に
翻弄され　飛び回っている毎日が続いている。

でも　これって性格なのかしら？
上海で暮らすようになってから
何も予定のない日が不安でたまらなかったするのよね～～

上海にお住まいに皆さんは、そんな事無いですか？


昨年の夏から夜に中国語の授業を始めて
授業が終わるのが午後８時。
それから　急いで帰宅して夕飯を作らなきゃいけない！！！

もぉ～～バタバタです。

先日も　主人から携帯に着信があるので
授業を終え大慌てて帰宅して料理を開始

すると再び電話が来て

　「会社の人と軽～く食べてくるから・・・」との事・・。

いらないなら　メールしてくれたら良かったのに
もう作り始めちゃったじゃん！！

それに　この　「軽～～く」が　くせ者だったりする。

一応、男性なりに気を遣っているのだと思うが
こんな場合、軽く・・じゃなくて→いらない～～って　ことだったりするのだ。

まぁ・・・・とりあえず信じて料理を再開しましたが
こんなに急いで帰ってきたのに・・と言う思いが収まらない私。

今日のメニューは、麻婆豆腐、青菜と貝柱の炒め、おろしエノキ、スープ

私は、辛～い麻婆が好きなんだけど　主人は、辛い物が苦手、
いつもは、豆板醤を少なめにして作るのだが　
「お～～し！　今日は、メチャ辛くしちゃうぞ～」
と豆板醤も山椒も　容赦なくたっぷり入れてやる～～

激辛麻婆の出来上がり！！

でも　これがすっごく美味しく出来たのです。

　辛い物が苦手な主人も
「今日のは、辛いけど山椒が効いて　旨いね～～」と
非常に好評で
何だか　ちょっと拍子抜け～　


みなさーん、麻婆豆腐に必要な隠し味は、
怒り　なのかもしれません～～

　

明日から元気はつらつ？？

最近　何かと忙しくしており
殆ど家にいない状態の日々・・・・。

私も　もう若くはないので一晩寝ただけでは
疲れがとれなくなってきました・・・。

自由に話せたり、聞き取ることができない分
やっぱり　目を酷使しているようで
特に目の疲れが酷くて・・・・・。
やっぱり　自分では若いつもりでも　体は正直ですわぁぁ～～～

疲れた時は、やっぱりこれに限りますか？

今日のランチは、「スッポン粥」の体験レポートです。

あの叶姉妹がよく食されているという
低カロリー、高タンパクの「スッポン粥」。

スッポンと言えば
日本でも高価な食材ですが
やはりこの店のメニューの中でも
ひときわ値段が高い。

街の何処にでもあるような
小さな店で
お粥が８８元って　安くないですよね？

まぁ　椀じゃなくて土鍋で来ますがね～





甲羅の部分が　４つに割って入っており
ビジュアル的に「おお～～！！」って感じですが
非常に美味でございますぅぅ～～

　

土鍋１杯のお粥を３人でぺろりと平らげてしまいました

さて　明日は、疲れもとれて　
元気ハツラツお肌ぷるぷるミントになっているかも？


潮汕砂鍋粥館
定西路＊延安路（南方面）
甲魚粥　１斤８８元
その他料理　８元～

Lapis ｌｅｚｕｌｉでアフタヌーンティ

Lapis　ｌｅｚｕｌｉは、東平路にあるのですが
日本人の方なら皆さんご存じの店だと思います。

　窓も大きくて　
緑がたっぷり～気持ちいいです。

ついつい、窓際に座りがちですが
午後からは、西日が眩しいので
窓際でなく　
少し奥の席の方が落ち着きます。




３階まであるので
何時行っても　混雑していないのがいい。
時間を気にせず　友達とおしゃべりしたり
ひとりで音楽聞きながら　本を読んでも良いしね
居心地良い店です。


ゆっくり過ごしたい午後に　お薦めなのが
ここの２時半からメニューに加わる　「アフタヌーンティセット」

チョコチョコっとした甘いデザートと小さなサンドイッチの
２段重ねになった　プレートでお友達やご主人と
シェァしても　ちょうど良い量かも？



　　
　

２時半にしてまだ　お昼を食べていない私。
店の方に聞いてみるとランチもＯＫというので
ランチセット　と　アフタヌーンティ　セットをいただきました。

いつもお茶だけだったので　ランチは、初めでしたが
なかなか　ボリューム満点のハンバーガーが　美味しかった

日本では　あまり食べなかったハンバーガーですが
上海に住んでから
中華に飽きると　時々　食べなくなっちゃうのだ～～

それに上海は、欧米人が多いせいか　
ボリュームたっぷりの美味しいハンバーガーが意外に多いのだ！！

うひひ・・・・嬉しい～～



東平路　９号（東平路＊衡山路）
アフタヌーンティセット　６８元
ランチ　３８元～　
（セット　＋１０元でサラダ、スープ、珈琲付き）

牛タンにありつく

最近、友人達に「何か上海で食べたいものな～い？」と
聞かれる事が多いのですが
いくら考えても　食べたいものが浮かんでこない。

情報誌をあれこれ開いて　店を探す・・・
目を閉じて　自分のお腹に問いかけてみるも
答えは、やはり見つからず・・・・頭を悩ませる日々。

私としては、友人と過ごす時間が一番重要だから
食べ物なんて　何でもいい気がするんだけど
その　なんでも・・が意外に難しかったりするのよね

昨日、友人とランチをした時に「牛タン」の話になり
その店は、メインの他にビュッフェ形式になっているようで
それが　頭の何処かに張り付いて　離れない！

そう言えば、上海でまだ牛タンを食べていなかった！！

朝から　学校の準備をし、身支度をしながら
慌ただしく友人にメールして「牛タン」の店を聞く。

今日の今日に店の場所を聞く私って
自分の事ながら　ちょっと呆れちゃうわ・・・

親切にも素早く返事を頂き
午後の集合場所と時間を急いで配信～～

　


メインは、牛タン、豚トロ、後もう１品あったけど何だっけなぁ～

この他に飲み物、サラダ（ポテトサラダ、春雨サラダ、野菜サラダ）
きんぴら、排骨煮、サーモン、お漬け物、デザート

がビュッフェ形式になっているので　食べ応え有りです

そして、食べ始めていると小姐がやって来て
「あの～オムレツを作ります」　という

作るのね～～と思っていると　小姐は、
私達の答えを待っているようで　再び
「オムレツ　作ります・・・」と繰り返す。

応えに困っていると　どうやら食べるのか？と
聞きたかったらしく　３人分お願いすると
だし巻き卵を作って　持ってきてくれました。

こんな作りたてを提供してくれるなんて
ちょっと嬉しいね♪

食事をしていると　朝メールにて場所を教えてくれた
友人が店に入ってきてビックリ！！

「メールしたら食べたくなってぇ～～」と



お店もこぢんまりして落ち着いているので
デザートをたくさん食べながら　お喋りが止まらない午後でした。


「華泉」
芽台路468号(芽台路＊芙蓉路）
電話：62596078
ランチは、１１時３０分～