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北京デザート 双 皮 女乃
 

南鑼鼓巷で「 双 皮 女乃」という文字に引かれ
「2つの皮のミルク」っていったいなんじゃい??と
店の前で看板を眺めていると
店のお兄さんが「甘くて美味しいよ!」と言う。

「美味しいのかな??」と思いながらも言葉に載せられて
店内に入ってみるとこんなモノが登場!
cimg1095.jpg
思っていたよりも普通のおいしそうなデザートでした。

柔らかいミルクプリンのような物の上に
甘さ控えめの小豆がのって優しい味わい。

お兄さんに「なぜ2つの皮(双皮)って言うの??」と尋ねてみると
ミルクプリンの上の幕と小豆の皮で2つの皮なんだとか・・・。

甘すぎずさっぱりした口当たりで とっても美味しかったですハート







 

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女性
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横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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