重すぎるコート

先日、夫のコートのボタンをつけようと裁縫箱をとりにいって、
さぁ、始めようとコートを持ったらメチャメチャ重くて驚いた。

？

ポケットに何か入ってるの？





とコートを広げたら・・・・














「なにするの？」と言う顔つきで見上げるこの方がおりました。


裁縫箱を取りにいっている間にもぐりこんだようです。

「あのぉ～～～なんでしょうか?」とこの顔で見つめられたら弱いのよワタシ。
しょうがないわね、コートを動かさず私が移動しますとも。

どうぞ中でお昼寝の続きをどうぞ。。。。とボタン付け完了！

丸亀製麺2号店 と 忘れもしないパスタ

日本にいたら,どうって事ないことないことでも海外にいると 心が動くことが有ります。

そのひとつが、美味しい日本食に出会ったとき。
先日、久しぶりにかつおだしのきいた「讃岐うどん」を食べて、
ホッと何かが解けいていくのを感じました。

朝陽門に開店した「丸亀製麺」。
出来た当時は、日本人の間でも話題になって食べに行く人が多かったですもんね。

去年の終わりごろだったかな？
久しぶりにうどんが食べたくなって出かけてみたら、早くも閉店してて
ショックを受けたんですよ。

結構、昼時は中国人もいっぱい食べに来てて、
外に列が出来ていたのにな・・・・どうしちゃったんだろう。

ランチ場所を失ってどこに行こうか歩いていたら、
パシフィック珈琲店のミートソースの広告が目に入って
ミートソースパスタと珈琲を注文して席で待つことしばし。

あ”～もう、忘れもしないあの「最悪なミートソースパスタ」。

目の前に置かれたパスタは、写真とは似ても似つかぬ
ジャージャー麺と化したパスタ。



ふやけたスパゲティの上に生のピーマンやにんじん、キュウリ、紫キャベツ、
そしてジャージャー麺の肉味噌が乗ってる！！

確かに肉味噌＝ミートソースだけどね。

ただ私が見た広告には、私たちが想像するイタリアンのミートソーススパゲティの写真
だったので、この落差はショックが大きかったわ。

そうだ！！ここはなんでもありのチャイナだったんだ！！
なんの疑いもせず、信じてしまった私がいけなかったと反省し
ちゃーんと完食させていただきました。


そして先日、王府井にある「丸亀製麺」まで行ってきましたよ。

 

相変わらずお客さんが外まで並んでて、繁盛しているようでした。
トマトスープうどんや野菜うどん、カルボナーラうどん、
そして何故かバナナのてんぷらとか不思議なものも増えてました。

カレーうどんが美味しそうで心が揺れましたが、
やはりかつおだしが恋しくて、いつもの関西風だしうどんを食べてきました。



厨房も朝陽門と比べてかなり大きくなって動線がよさそうな感じ・・・。
でもね、少しぬるめでうどんが伸びたようになっていたのが残念だったかな。

日本人には、讃岐うどんと言えばコシのある面、そしてアツアツのだし汁が
美味しさの基本でも中国人には、きっと理解できていないのだろうね。

ここは中国だから、中国人に愛される味作りは大切だと思うけど、
これ以上クオリティーが下がらないことを祈るわ。


関西風だしうどん（清湯烏冬面）中15元
ちくわ天（竹輪天）　　5元
いも天（紅薯天）　　　5元

パリッパリの揚げ焼き鶏

芳草地ショッピングモールの南にある「明園」と言う広東料理レストラン。

芳草地のモールができる前からあって、前を通るたび気になっていたのよね。
でもね、何となく入りにくい店構えで行く機会を失っていましたが、
先日、新規開拓したくて友達と一緒に行ってきました。

 
ここのおススメは、この「招牌脆皮鸡（パリパリ揚げ鶏）」。

半身でもOKだったので半身をオーダーしたんですが、
たぶんみんな遠慮してしまったんじゃないかな？
私的には、1匹頼んでもよかったかも？って思うくらい美味しかった。
料理名のようにパリパリに揚げ焼きされた鶏皮が、口の中でサクッと
香ばしくて、身はジューシーで柔らか、これだけをまた食べに行きたいくらいよ。




これもおススメされた「菠萝咕噜鸡（パイナップルと鶏の甘酢）」。
わりと酢豚風の味付けってトマトケチャップを使っているところが多いが、
明園は、梅肉を使った酸味でとってもいい感じでした。



これは「福建炒飯」。
具沢山のあんかけがチャーハンにかかっていて、これも美味しい。

メニューには、野菜料理が記載されていなかったので、
訪ねてみるといくつか野菜を紹介してくれましたが、
いつも自分で選ぶのって偏ってしまって、同じようなものになってしまいがち。
お勧めの野菜で味付けは、清淡な味でお願いしてみました。

野菜の名前は、広東訛りがすごくて聞き取れず・・・
青梗菜の茎が白い感じの野菜で、その白い部分が柔らかくて美味しかった。
なんて名前のやさいなんだろう・・・。

これらの料理に点心をいくつか注文してみました。


朝阳区东大桥路17号（8561 9040）

豆菓子を作ってみた

今日も大気汚染で真っ白の北京。

PM2.5も500μgを超えて
もう白すぎで怖くて外にでられないので、犬の散歩も10分で終了。
犬もストレスたまっているかもな・・・。

日本にもこのPM2.5が飛来しているようで注意喚起がでていますが、
70μgは、北京だと空気がいいね～なんてマスクを外している基準。
改めて日本は、空気が良かったんだと
離れてみて分かります。

先日、アイさんのから春節のお土産でいただいた落花生。
暇を空かして殻から豆を取り出して、豆菓子を作ってみた

本当は、キャラメルナッツにしようと思って始めたんだけど、
バターを入れる段階になってカロリーが気になって
砂糖を絡めたシンプルなものにしちゃいました・・・・。

殻付だとたくさんに見えた落花生も取り出してみると
これだけしかないのね？ってくらいの量で手間をかけても
あっという間に食べ終わってしまったわ。

大気汚染で真っ白な北京

はぁぁぁぁぁぁ～～とため息がでちゃうほど空気の悪い北京。

春節からほぼずーっと空気の悪い状態が続いていて、
もう！花火の上げすぎじゃないの？！と笑っていられない。

毎日、こんなに真っ白でPM2.5の数値も300越えで外に出るのも怖いくらい。



なるべく外出は控えようと思うけどね、
家にいるのも飽きちゃって、マスクをして外出して見るものの
PM2.5仕様のマスクって密度が高いから呼吸が苦しくてもうゼーゼーしちゃう。
歩いてて息苦しくて疲れます。

北京に来てから、慢性的な咳が出るようになって辛いのだが、
最近は、この大気汚染の悪化からか肺なのか胸がいたい。

体にもいろいろ不調なところも出てきて、
ここで暮らしていて大丈夫なのかと不安になってきます。

こんな空気がもう暫く続くらしい、もう何とかしておくれ〜っ！


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