白くてモチモチ・・・

苺のシーズンもそろそろ終わりに近づいてきましたね。

ついつい店頭であの可愛らしくて
真っ赤な「いちご」を見ると買いたくなってしまうのよね～。
それで
今回は、「苺大福」を作りに挑戦！！

レシピを見ると電子レンジを使って
簡単にできそうなので　
夕食が終わってから準備を始め　大福作りを開始・・・・・。
　
でもね～いざ！！と言うところで気が付いた！！
レシピに載っているのは、みなグラム表示なのだ！

私・・・量りなんて持ってません。
なので　私のお得意「抵当に目分量で・・・手作り開始」です・・・。

そんないい加減な私なので　粉に少しずつ水を足しては
様子を見て・・の繰り返し・・。
どうなることかとドキドキでしたが
なんとか大福らしく形になってくれて　ホッとしました。

今回は、餡の準備も間に合わなかったので
この次は、ちゃーんと白あんも作って
もう少しマシな「大福」に挑戦してみようと思っています。

早くしなくてはね・・・
モタモタしていたら苺の季節　終わっちゃいますよね？