大柵欄を歩いて

改装でまだまだ　立ち入ることが出来ない前門。

私が北京に来た２００６年の５月には、すでに
取り壊しが始まって　以前の姿を見られなかったことが
すっごく残念でなりません。

工事現場のついたての隙間から　ちょっと覗いてみたけれど
まだ　とても完成にはほど遠く
オリンピックに間に合うのかしら？と心配になるくらい・・・。

そんな前門の近くにある大柵欄に久し振りに行ってみました。

この辺りは、有名な老舗が多くて
まるでタイムスリップしたような雰囲気が　なかなか良い感じです。
明清時代に夜になると柵を立て
夜間の通行を禁止したことからこんな名前になったようですね。

最初の写真にあるおじさんが作っていたのがコレ
↓　
　
北京料理の１つであるモツ系の煮込み料理ですかね？　

そして　こんなお菓子もありました。

クレープ生地のような薄い生地をパリパリに焼いた物。
作る手際に興味をそそられ　しばし観察・・・・。

味は、イチゴやチョコレート、メロン、サンザシ、ミルク・・・など
たくさんの種類があって　一応ひと通り買ってみましたが
素朴な味手なかなか美味しかった。

変わった味と言えば「麻辣」でしょうか？
ほんのりした辛さがＧＯＯＤ。


中心地でありながら　庶民的で北京らしさが残るこの小さな通り。
前門の完成と共に　この通りも変わってしまうのかしら？
ちょっと残念な気もします。