パン屋さん

上海のパンは、生地自体が甘めで
ちょっと油っぽいのが難点ですが
近頃は、だいぶ美味しい物が増えてきて
パン好きの私にとっては、嬉しいことです。

８年前に来たとき　
朝食のお粥やワンタンに飽き飽きして
無性ににパンが食べたくなり
ずいぶん　探し歩いた経験があります。
まだ　パンや自体も少なくて　
やっとパン屋を見つけ
店内に飛び込むと食べたいパンが無く・・・。
やっと見つけたパンでさえ
食べきることが出来ませんでした。

それに比べたら　今の上海は、天国～
とまでは　行かないけど色々なパン屋さんを巡って
食べ歩くのが　楽しく感じます。

うれしいのは、日本のヤマ○キパンもあること！
日本のような　フカフカの焼きたて食パンが
手にはいることもあって
日本人の方には、好評ですね。

以前に閉店時間に店の前を取りすぎたとき
すごく丁寧に掃除をしていて
空っぽになったパンのケースの配線まで磨いていました
それをみて清潔感を感じ安心しました。

みなさん　それぞれ好きなパン屋さんがあるようですが
つい最近、美味しいと感じたのは、
バーガーキングの隣にあるパン屋さんです。

まぁ～好みはあるでしょうけど
店員さんも親切過ぎるくらいでしたし
味も良かったですよ
食パンと　４つほど調理パンを購入したら
開店サービスと言って
食パンをくれてサンドイッチを購入した方には
もう一つプレゼントだと　同じサンドイッチをいただいた。

有り難いけど　ちょっと食べ切れるかわ心配・・
でも　いただける物は　喜んでもらい
食パン２つに調理パン５個を抱えて帰宅致しました。

蓮の実

日本にいた頃、レンコンは食べても
蓮の実の存在を考えた事ありませんでした。

中国では、精進料理によく使われる食材で
スープやチマキ、月餅、デザートの具として
よく食べられているようです。

６月の終わり頃から
街を歩いていると大きな籠に担いで
売り歩いている姿を良く目にするようになり

「どうやって食べるの？？」と
遠目に見ているだけでした。
でもね　今日、売っているお姉さんと目があって
すぐに走り寄ってきた。

「５個で４元だけど　買ってよ～～！」
と言われるが　美味しそうな物でもないし
「１つで良いのよね～」
と話をしながら２つだけ購入しました。

食べ方は、そのまま柔らかいので
手で裂いて中から実を取り出せます。
「パクリ」と口へ・・・・

　げ！渋ーい！　ぺッ！！ペッ！！　

まだ皮を剥かなければいけなかったようで
緑の皮を更に剥くと
白い実が表れました。


「モグモグ・・・」

しいて言えば、
甘みのない生栗の様な味でしょうか

素朴な甘みが微かに広がりますが
あまり美味しい物じゃないですね

でもカリウムやカルシウムが多く
滋養強壮、疲労回復、精神安定、胃腸、婦人病に
効果があるんですって！！

不味いけどコレを聞くと　食べなきゃ！！って気になりません？

食べ終わってから知ったのですが
食べるときに　中にある芽を取って食べるんだそうだ。
この芽が　苦いとか・・・・。

もう食べちゃったよ！

今度食べるときは、この芽も取って食べようっと！！！
と思っていると　隣で主人が
「もう、買ってこないで！！」とポツリ・・・・。

スーパーでは、乾燥した物も売られているので
次回は、それをデザートに使ってみたいと思っています。

火を通すとホクホク感が増して
美味しかったのを思い出しました。

こんなコンビニで売っている
市販のデザートに入れたら美味しいかも？？

上海麺

今日は、久しぶりに曇り。
ギラギラの太陽を見ないで済むなんて
ちょっとニンマリの朝です。

学校がないのは、いいわぁぁ～～
心がゆったりするもん！　久しぶりにのんびりと
一人でランチをしてお買い物に行って参りました。

上海に来てから昼食は、ほとんど外で食べている私ですが
良くもまぁ　飽きずに食べ歩いていると
自分でも呆れ始めています。

でもね～～
それしか楽しみがないんですよ・・

どこか郊外にピクニック～なんて思っても
上海の郊外は、ひたすら畑と
埃っぽい道があるだけだったりして
ちょっと脚を伸ばして　遊びに行くところもないんですよね

自由なようで　映画に本、もちろんＴＶもなかなか
言葉の問題があって自由に楽しめる事が出来ません。
上海の都市は、意外に小さいので
行く場所もなくなり　欲しい物もなくなり
残るは、
ここで中国語のお勉強と言いたいところだが・・・
食べる事だけ・・・と
友達とのおしゃべり。


友人との食事は、オシャレな店だったりする事が
多いので　今日は、久しぶりにローカル店に行って
見たくて「呉越人家」に行ってきました。

ここの麺は、上海でもわりと知られている店で
人気店らしく　チェーン店でよく見かけますね。

　一人なので店にはいるとオバチャンと相席です。
（日本では、少ないけど上海ではまだ、当たり前。）
立てかけられたメニューを見ていると
お兄さんがペンを持ってずーっと待ってます。

日本のように少し時間を空けてからだと
いいのに　椅子に座った同時に待っているんだもの。
私。。。これが苦手で
見える物も見えなくなって　慌てちゃうんですよ。

「魚香肉絲麺」
ここは、日本のラーメンと違って
麺と具が別々に来て
好みで　具を全部入れる人
半分入れて　半分は、つまみとして食べる人、
それぞれ別々に食べる人　と様々です。

日本の麺よりもあっさりした味で
麺類は、あまり食べない私ですが
時々、食べたくなるのよね～～

上海で和菓子

今日の上海も　かなり暑いです。
学校が終わり 今日のランチは、
黄陂南路にある[プラネット上海]。

折角、淮海路まで来たので
同学とは、地下鉄駅で別れ
ちょっとブラブラする事にした。

・・・と言うのも最近、探している物があるんです。

友達に去年の夏、お土産であげたTシャツが
とても気に入ってるので　同じ物が欲しいとメールが来たのだ。

去年の物なのできっと同じ物を見つけるのは、
奇跡に近いと思うけど
上海は、あり得ない事が起こりうる街だし
同じ物が無くても　似たものが見つかるかもしれない。
　
それはそうと　あげたものが
気に入って貰えた事の方が嬉しいじゃない！
小さな期待を忘れないで探しながら
　目的は、和菓子屋さんに決め　
歩き出したけど　あまりの暑さで　クラクラしそう～。

なるべく木陰の道を選んで歩いているうちに
その暑さもそれほど　気にならず
半分開き直り状態、やっぱり家に籠もっているよりは
体を動かして汗をかいた方が気持ちが良い！
・・・って運動をしているんじゃなくて
　　ただ歩いているだけなんだけどね

やっぱりTシャツは、今日も見つからず
目指すは、甘味処「さくら堂」。
和菓子を購入し　ちょっと一休み。
あんみつが　とても美味しそうだったけど
実は、甘い物がちょっと苦手なので
アイスコーヒーで涼んでから　
また歩いて帰宅致しました。

肝心の和菓子ですか　UPしようと
カメラを持って　袋を覗くと　ない！！

ガ～ン。。。。自分の分は、すっかり食べて
主人の分を写真に収めようと思っていたのに・・・
知らない間に食べられてしまいました・・・・。

・・ということで
今日も写真は、無くなってしまいました・・・

人間

この頃、随分陽が伸びてきましたね
午後７時を過ぎても明るいものね。

外出していて　ふと時計を見ると７時１５分。
まだ　明るいせいか　何だか家に戻って
ひとりで食事するのもイヤになり
誰か一緒に食事してくれる人いないかと
頭をグルグル回転させてみる。

上海太太は、急に電話したら失礼だろうし
こんな時は、やっぱり独身の同学が一番誘いやすい。

ダメもとで電話して　
１時間後に「人間」というレストランで待ち合わせ・・・・。

エントランスやトイレなど　様々な仕掛けがあるこの店。
ここは、サイコロみたいなオブジェに
手を差し込まないと　門が開きません。

しかし、この店かなり人気があるようで
予約なしで行った為、４０分近く
ラウンジのバーで　お酒を飲みながら
待たされてしまいました・・・・・。


以前食べたときは、
中華系のメニューだった気がしたのに
偶然、選んだメニューがそうだったのか
揚げ出し豆腐（厚揚げだけど・・）
ムツの西京焼き、焼きうどんなど
今回は、オールジャパニーズフード尽くし。

和食にカクテルも合うような・・合わないような・・・
でも、この店は、味付けも薄味で
サッパリしているので日本人好みだと思います。

また、上海は、珈琲の美味しい店が
少ないけど　ここのは、美味しいよ～。