ひな祭りにふぐでお祝い

灯をつけましょボンボリに～♪　お花をあげましょ桃の花～♪

3月3日は、ひな祭りでしたね。皆さんのお宅では雛人形を出しましたか？

北京にいるとつい忘れてしまう日本の行事ですが、
ワタシ・・・・雛祭りだけは、絶対に忘れません。　

なぜなら　「今日は、嬉しいたんじょうび～～ぃ♪」だからです！　
(ひな祭りの歌のメロディーに乗せて)
さすがに嬉しいと言うのは、もう30歳を過ぎた辺りからなくなりましたが、
やっぱり自分が生まれた日は特別ですもんね。

去年は、友人がサプライズパーティーを開いてくれて、たくさんの友人と
賑やかに過ごしましたが、
今年は、しっとり大人のＢＩＲＴＨＤＡＹを過ごしました。



新源里のＳＯＳクリニックの裏手にある「天正河豚」でフグ会席をいただいてきました。



やっぱりフグと言えば、この透き通ったお刺身ですね。
日本ですと素晴らしい絵皿に盛って透けて見える絵柄を楽しんだりもしますが、
北京は、こんな白いお皿でちょっと見栄えがしないのが残念。

でも、お刺身はぷりっぷりのコリコリで食感がよく、
ほんのりとした甘みが口の中に広がって美味しゅうございました。

葱は、箸が使えないので失礼して手で摘まんで乗せてしまいましたが、
フォークでも器用に食べられるものですね。
人間なんでも、やる気しだいなんだと実感した瞬間でもあります（笑。
　


フグと言えば、一番人気はどの料理なんでしょうね？
私は、お刺身も好きだけど皮の湯引きや白子も大好き・・・。
でも、揚げ物も美味しい、ふぐちりもいい。うーん、結局どれも美味しいってことかな。

最後に河豚の握り寿司を食べようと思っていたけれど、
〆に河豚雑炊をいただいたらお腹がいっぱいになってしまって諦めました。


お誕生日や記念日ってわりとオシャレな洋風ディナーにワインになりがちですが、
最近、わりと洋風のものを食べる機会が多くて飽き気味だったので、
こんな純和風でお祝いするのもいいものですね。


お誕生日のケーキは、大好きな布司のミルフィーユ。



久しぶりに行きましたが、座る場所がないほど混んでいて、少しずつ中国の方にも
この日本のケーキの美味しさが伝わりつつあるようです。
ちょっと嬉しくなりました。

新しい1年も良いことがいっぱいあるといいな。
そしてこのブログを通じて皆さんにもおすそ分けできるといいな。

最後に、たくさんのお祝いのメールをいただきましたが、
なにぶん手が不自由なもので、お返事が思うように書けず遅れてしまいそうです。
この場を借りてお礼を申し上げます。