「三伏」だ！餃子を食べよう

　

北京は　今でも農暦を使った習慣が残っていて
２４節の節目が大切にされていますね。

今日は「一伏」。
中国では「夏至三庚便数伏」と言われていて
毎年「一伏」「二伏」「三伏」と３つあり
この期間が一年の中で一番暑くて湿度の高い日と言われています。

この「伏」の数え方が　ちょっと複雑で去年はイマイチ理解出来なかったんですが
「一（初）伏」は夏至のあとの３度目の「庚（かのえ）」の日で
４度目の庚が「二（中）伏」　６度目が「三（末）伏」。
甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸によって数えるので
１０日ごとに「伏」となるわけです。

今年は夏至が６／２１だったので
７／１４が「初伏」。
７／２４が「中伏」。
８／１３が「末伏」。

本来なら「三伏」なんですが　今年は閏年なので「中伏」が二回あり
例年よりも１０日間プラスされるのよね。

７／１４～８／１３までが一番暑い期間ということになるんだけど
３０日間で充分なのに今日から４０日間かぁぁぁ～。

てなわけで　いよいよ本格的な暑さ到来となりました。

すでに暑さに負けている私は「うわ～～これから４０日？？」と言いたくなります。

北京では　この「三伏」には　餃子を食べる習慣があるようで
早速我が家も手作り餃子をいただきました！

夏バテに備えて黒酢をたっぶりつけて！

みなさんも　これからの暑さに負けないようにお気を付け下さいね。