今日も小さな幸せ探ししています。
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2024/12/29/Sunday
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松茸ごはん
2010/10/19/Tuesday
友人から「マツタケ」のおすそ分け頂いて
週末の我が家は ちょっぴり豪勢に「マツタケご飯」に「マツタケのお吸い物」、
それと「マツタケの網焼き」で味覚の秋を堪能いたしました。
中国では、四川やチベット、それと吉林省、黒龍江省で取れるそうですね。
でも一般の市場やスーパーで見かけることは少なくて
友人もオーダーしたといっていたわ。
外で食べるマツタケご飯は、具も少なくて物足りないことが多いけど
自宅では、たっぷり入れているから香りもあって美味しかったです～。
[0回]
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comments**
無題
雲南省からきた松茸ですって。
そういえば、雲南料理のレストランに行くと、
きのこのホイル焼きがとてもおいしかったりするよね。
そういえば、雲南料理のレストランに行くと、
きのこのホイル焼きがとてもおいしかったりするよね。
Re:無題
雲南の松茸なんですか～？
とってもおいしゅうございました。
おかげで秋の味覚を堪能させていただきました。
とってもおいしゅうございました。
おかげで秋の味覚を堪能させていただきました。
初めまして
中国の松茸は、見た目日本の松茸と変わらないですね。
私は今カナダに住んでいますが、こちらのは白っぽいんです。
あまり、松茸って感じがしないんですよ。
しかも、広島出身の私。意外と松茸も採れる所なんですが
小さい頃から父が山で取って来てたので、ちっとも有り難い物では
なかったんです。「 拾い物 」のイメージが強くて。( 笑
また、遊びに来ますのでよろしくお願いしま〜す。
私は今カナダに住んでいますが、こちらのは白っぽいんです。
あまり、松茸って感じがしないんですよ。
しかも、広島出身の私。意外と松茸も採れる所なんですが
小さい頃から父が山で取って来てたので、ちっとも有り難い物では
なかったんです。「 拾い物 」のイメージが強くて。( 笑
また、遊びに来ますのでよろしくお願いしま〜す。
Re:初めまして
アメリカ産も香りがないと聞きますので
もしかしてカナダ産もおなじなのかもしれませんね。
中国産ですが いい香りでしたよ・・・・
でも日本産と比べたらどうなのか イマイチよく分かりませんが・・・・。
白い松茸ですか？・・・・確かに松茸らしくないですね。
しかも小さい頃からよく食べていたのなら尚更 満足感がないかもしれませんね。
それにしても「拾い物」感覚で豊富に食べていたなんて
なんとも羨ましいですわ～。
もしかしてカナダ産もおなじなのかもしれませんね。
中国産ですが いい香りでしたよ・・・・
でも日本産と比べたらどうなのか イマイチよく分かりませんが・・・・。
白い松茸ですか？・・・・確かに松茸らしくないですね。
しかも小さい頃からよく食べていたのなら尚更 満足感がないかもしれませんね。
それにしても「拾い物」感覚で豊富に食べていたなんて
なんとも羨ましいですわ～。
松茸ご飯
私は全部松茸ご飯にしました。美味しかったよ♪
Re:松茸ご飯
私が作ったご飯も割と贅沢にたくさんの松茸で歯ごたえが楽しかったですが
ゆーこさん作のものは、もっと具沢山でさぞ美味しい松茸ごはんだったでしょうね～
ゆーこさん作のものは、もっと具沢山でさぞ美味しい松茸ごはんだったでしょうね～
プロフィール
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ミント
性別：
女性
自己紹介：
横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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