自己流だけと雑穀米

日本よりも雑穀が手に入りやすいこともあって、
少し前から白米に雑穀米をブレンドしてご飯を食べています。

混ぜることによって炭水化物のカロリーを抑えられることと、
気軽にビタミンやミネラルなどを採ることが出来るのが便利かな。

よく雑穀のパサ付いた感じとかニオイが気になると聞きますが、
玄米を少なめにしているせいか、
私は、ぜーんぜん気にならず、白米よりも食感があって結構気に入っています。

適当に購入してみたので名前がイマイチ分からないものもあるけれど、
黒米、赤米、小豆、玄米、小麦、押麦、粟(あわ)、稗(ひえ)、もち黍(きび)
大豆、黒豆、青大豆、白豆、ハトムギ・・とこんな感じかな？



最初のころは、黒米ブレンドする量が多くて、
赤飯のような赤いご飯になっていましたが、今はこんな感じ・・・・。

痩せたとか、体調がいいとか、目に見えて何かを感じることはないけど、
きっと続けていたら体にいいのでしょうね。

しばらく続けてみようと思います。