宝石箱のようなランチ＠皇家慕喜

以前、ブログでご紹介した「皇家慕喜　ROYAL　SMUSHI　HOUSE」。

あれから何度か、お茶したりサンドイッチを食べに行っていましたが、
ここのウリである「SMUSHIスムーシ」は、未体験でして
先日、友人のお勧めで初めてSMUSHIなるものをいただきました。


まず「SMUSHI」とは、なんぞや？？と言う方も多いと思いますが
コペンハーゲンの伝統的なオープンサンド”smørrebrød”と
日本の寿司”Sushi”とを融合させたネーミングでSMUSHIとなったようです。

なのでオープンサンドと寿司のコラボと言うわけで
手まり寿司の様に綺麗で、食べてしまうのがもったいないくらいのオープンサンド。
ん？手まり寿司というよりケーキみたいかな！！


SMUSHIは、16種類あって、どれを選ぼうかワクワクしながら迷うのも楽しい。

もちろんお腹と相談して単品で選んでもＯＫだし、
好きなものを3つ選び、スープと珈琲or紅茶で90元のランチもあります。
（4つ選ぶコースもあり）

サーモン好きの私は、サーモンは外せず、他に小海老と野菜を選んでみました。

冒険心から何だか分からない野菜をオーダーしてみましたが、
結局食べても分からず・・・・。
食べた感じは、「うど」のような感じでしたよ。
間には、レモン風味のリンゴがサンドされていてとってもさっぱりしたお味。

私的には、SMUSHIも美味しかったけど　最初に来るスープも最高でした！



そして　ラズベリータルトの可愛らしさに惹かれて、
食後に珈琲と共にタルトをいただきました。
甘酸っぱいラズベリーが口に広がって、
小さなタルトがちょっと甘いものを食べたい欲求を満たしてくれてこれまた◎。

見た目に楽しめる美味しいランチでした。






☆ROYAL　SMUSHI　HOUSE
朝阳区东直门外大街12号东门小楼(三里屯酒吧街北口)
64130577