雨の金曜日

この所、雨が続いている上海、
いつもモヤってドンヨ～リした空が
更に霧で覆われスッキリしない日が多いですね。

日本で仕事をしていた頃は、
雨でも出勤しなければならず憂鬱でしたが
上海暮らしの今は、、気ままです。

雨が降って外出したくない日は、
　　　　　　　　　　　　　しなくていいんだもん♪

雨の日は、喫茶店で窓辺に座って
外を眺めているのが好きだったけど
まだ家の近くに　ボンヤリ出来る
お気に入りカフェもなく
今日は、１日部屋に籠もっています。

たまには、ゆっくり和食でも作ろうかと
鶏ごぼうの炊き込みごはん　なんて作ってみた。
そして　１８時から中国語のレッスンなので
おでんも煮込んでみたのですが・・・・

中国の火力って　日本よりもかなり強いですよね？？
ついつい　煮込みながら
何かをしてしまうと　焦げてしまうのだ・・・

ここだけの話ですが
以前作った　五目豆、ぶり大根、カレーまでも失敗し・・・
カレーなんて食べられたモンじゃなかったよ。

一番火力を弱くしているのに・・・・難しい。

今日のおでんも　もう少しで焦げそうになっていた・・・。
セーフだけど　汁が少なくなって
こりゃぁ～～煮込みすぎ？？って感じだぞ。

上海に暮らして早１０ヶ月だというのに
未だに火力になれていない私って・・・？　　
以前は、料理が大好きで
自分の料理が　美味しいって思った事もあったのに
上海に住んでから　　美味しいと思った事・・ないかも？？

料理がすっかり苦手になってしまったよ～～～。