2011年 和正月

中国では、本来なら1月1日だけお休み。
でも今年は土日が加わって3日までお休みだったので
日本に居たときのように久しぶりにのんびりしたお正月でした。

元日は、友人夫妻を招いてお節を食べながら賑やかに新年を祝い
食べて飲んでおしゃべりして・・・・
今回は、お正月なので和食器を購入するところから始まり
和にこだわってみました。
友人のご主人が日本から金箔入りの冷酒を持参してくれて
カンパーイ！！


結婚してから新年は、実家で過ごすことが多くて
自分でお節料理をキチンと作ったことがなかったのですが
念願の頑張ってお節つくりに挑戦してみました。

北京なのでなかなか手に入らない食材も多くて買い物が大変だったけど
夫が日本から調達してきてくれた数の子やかまぼこ、昆布にするめなどもあって
なんとかお節らしくなりました。
それにね、市販品ですと黒豆や伊達巻などは、甘くて苦手なんですが
自分で作ると甘さ控えめに作れていいですね。

お友達作の栗きんとんや煮豚も
すっごく美味しくてプロ顔負けの味。

たくさんの料理と愉快な仲間たち・・・
今までで自分で一番お正月らしいお正月を過ごした気がします。


きっと今年は、いい年になりそうな気がするわ！




年末から日本のTV番組ばかりを見ていて　年末気分に浸っていたし
新年も純和風で日本らしいお正月を過ごせて　
ここ数週間ちょっと北京にいることを忘れてました。


さて今日から日本も中国も平常稼動ですが
私ったら食べすぎで体が重くって～～。