からーい火鍋で身体ホカホカ

日本も今年は、寒波の影響で例年に無く寒い冬になっているみたいですね。

北京も部屋から外を眺めると太陽が燦燦と差して一見、暖かなそうな日に見えますが
外にでると氷点下の気温に風が強くて「ひょぇ～～」となるほど寒かったりします。

こんなときは、やっぱり「火鍋」で体を温めるのが一番！！
「楊家火鍋」と言うちょっと小洒落た重慶火鍋屋さんで
友人夫妻と6人でワイワイ鍋をつついてきました。


外観は、門構えの立派な洒落たつくりなんですが

店内は、庶民的でお値段もリーズナブル。

客層も若い人が多くて
順番待ちで人があふれかえっていました。


ドーナツ状の鍋で外側に1周辛いスープ、中心部に普通のスープの
鍋を食べている人が多かったけど私たちは、
鴛鴦鍋と言って辛いスープと普通の辛くないスープが半分になっているものをチョイス。



写真は、まだ沸騰する前のものですが
この唐辛子スープがどんどん煮詰まってグラグラ、ドロドロになっていくると
真っ赤に染まり、まるで地獄池のようです。
白菜や腐竹は、たっぷりとスープを吸ってメチャクチャ辛そうなんだけど
食べるとこれが・・・・・・ウマイ。
やっぱり辛いけど後を引く旨さ！！

辛いのを食べると普通のスープが物足りなく感じちゃって
「からーい！！」と言いながらついつい手が伸びちゃうから不思議。

重慶の辛さは、ちょっとサッパリした辛さだからでしょうか？
それほど辛さが後を引かないように感じました。

散々、食べて飲んで、満腹なのに
さらにスィーツを求めて店を変えている私たち。
明らかにカロリーオーバーって分かっちゃいるですけどね。

ふふふ・・・止められません。



重慶楊家火鍋
春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
010-64158899