北京で温泉＠ご飯編

「わ～～い！待ちに待った！ご飯だぁ～」。

食事は、6時半頃からと言われていたので、いっぱいお散歩して、
やる事がないから頭に浮かんできるのは食べ物のことばかり・・・、
おかげでお腹がペッコペコです。

私が温泉旅行で一番楽しみなものは、温泉に入ることじゃなくて夕食！

中国に住んでいると新鮮な魚介に飢えているので、
こんな船盛りのお刺身を心ゆくまで食べることが小さな夢だったりします。

今回もこんなお料理だったら満点ですが、
どんなことがあってもこんな船盛りが登場するわけがなく、
どうせ大皿で中華がドド～～ンと並んじゃうんでしょ！と思っていました。





・・・・がコレがどっこい！

見た感じは、どれも普通の料理ですが、一口食べたら「！」。

またすぐに箸をのばしたくなってしまうほど「絶妙に旨い」のだ。



ビールを飲みながらお腹がすいた勢いでどんどん食べ進めたいところなのに
私ときたら料理を目の前にして、お腹が空き過ぎて胃が痛くなってしまったの～。

オーマイガッ！！何てことでしょう！！

思うように食べられなくて、ゆっくり味わいながら落ち着くまでしばし休憩。
しかし、出て来る出てくる！
食べても食べてもお料理が次から次へとテーブルに運ばれてくるんです。



ざっと17.8種も登場して、そのどれもがアッサリとして上品な味。

ここのシェフは、以前ホテルでお仕事をされていたと聞いてはいたけれど
これほど美味しいとは思っていなくて、夫と共に感動しながらいただきました。

野菜を使った料理が中心ですが、野菜だからこそいろいろ食べることが出来て
私的には、嬉しかったです。

翌日の朝食も手の込んだご馳走はないものの、少しずつたくさんの種類が用意されてて
夫と「今度は、この料理を食べるために友人と来て泊まってもいいね」と
話したほどでした。