今日も小さな幸せ探ししています。
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2024/12/29/Sunday
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担仔麺@度小月
2013/04/02/Tuesday
台湾の名物麺と言えば、担仔麺。
なかでも「度小月」の担仔麺は、歴史も古く有名なお店ですね。
最近、「とんかつのさぼてん」や「鼎泰丰」などが出店して話題の「芳草地」に見つけて、
気になっていたお店です。
有名な話ですが、漁師だった創業者の洪芋頭さんが、嵐が多く「小月」と言われる漁の閑散期に、
生計を立てるために、天秤棒を担いで売り歩いたことが始まりだそうです。
以前、中国のTVでそれが洪芋頭さんかどうかは、分かりませんが、
天秤を担ぎ、茹で麺の上に肉味噌をのせて汁をかける白黒映像を見たことがあります。
天秤は担いでいませんが、その様子を再現するように北京のお店でも作っているのを
見ることが出来で面白いです。
器が小さいので大人だったら2.3杯は食べられるんじゃないかな・・・。
小さいとは思っていましたが、どんぶりが目の前に置かれて、あまりの少量に
2つ注文すればよかったかも・・・って思ったもの。
これも台湾の名物、蚵仔煎。
台湾で初めて食べて凄くはまったのですが、度小月のものは、味が薄くて
思っていたものと違い、少々残念でした。
これは、海老春巻き(黄金蝦捲)。
この海老春巻きも度小月では人気の1品で、
パリパリした食感と海老のぷりぷり感は、文句無く美味しかったです。
昼時は、結構混雑するので余裕を見てお出かけしたほうがいいかもですよ。
度小月:朝陽区朝外大街東大橋9号芳草地北巷橋福芳草地大厦地下2階
電話:85631105
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プロフィール
HN:
ミント
性別:
女性
自己紹介:
横浜から上海、北京と移り住んで、 よっと疲れが出てきた10年目にしてやっと日本に帰国しました。今度は横浜で日々の楽しみや小さな幸せを見つけて生きてます。
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