鶏丸ごと1羽でワイルドだろ～

運ばれてきたサムゲタン、グラグラと煮えたぎったスープにひな鳥が丸ごと1羽！

うわ～～ワイルドだぜぇ～～～ぃ。
（↑日本で流行っているようなので使ってみたかった）

この熱いスープを口に運んだらまさしくワイルドに火傷するぜ～ぃ。
用心、用心。



本格的な夏を目前にスタミナでも付けときますか～～～ってことで、
韓国人が多く住む望京で「参鶏湯」を食べてきました。

サムゲタンを食べたいと思っても望京って何処も同じような景色で良く分からず、
どこが美味しいのかも知らないので、本能の赴くまま「張師傅参鶏湯」に入店。

本当は、ここの店と別のお店のどちらに行こうか迷って、
別の店の方を目指して行ったのだけど、先に「張師傅参鶏湯」を発見して、
突然のお店変更しちゃったのだけどね。



こんな小さな店舗でメニューは、参鶏湯のみ。

でも、その使っている食材によってグレードがいろいろあって、
一番高価なもので588元（約7000円）。
説明を見るとアガリスクやなまこ、鹿の角などが入っているのもあった・・・・ワイルドだ～。




とろとろに柔らかく煮込まれた鶏は、箸でホロホロと崩れていく・・・、
中には、ナツメや朝鮮人参？、銀杏などともち米が詰まっていて、スープがまた絶品！
こんなに食べられるかな？なんて最初は心配していましたが、
全くもって問題なしの完食でした。

今年の夏は、これで夏バテ知らず！元気に乗り切れそうな気がします。






張師傅参鶏湯：朝阳区阜通西大街望京西园四区412号
64745062