三角焼

三角おにぎりの形をしたこんなおやつを見つけました。

小麦粉に砂糖と卵を加えた生地に餡（具）をのせて　
その上にさら生地でふたをして焼いたこのお菓子。
台湾のお菓子として「新発売」となっていましたが
形が丸から三角になっているけど　日本の今川焼きみたいですよね～。

種類もいろいろあって、チョコクリーム、小豆クリーム、カスタード、コーンクリーム
抹茶クリーム、コーヒークリームなどありました。
日本でも今、変わり種のたい焼きがブームになっている（もう終わったかな？）けど
そんな感じでしょうかね。

私は、甘くない「ツナコーン」を買ってみたけど　
マヨネーズ味でなかなか美味でしたよ。

 

私の住んでいた横浜では、今川焼きとか大判焼きって呼んでいましたが
いろいろ話しをしてみると日本でも地域によって呼び方が違うようです。
「二重焼き」「回転焼き」「小判焼き」「七越焼き」「義士焼き」「太閤焼き」
「太鼓饅頭」「円盤焼き」「満月焼き」などいろいろあって面白いですね。
ちなみに北京では「三角焼」と言う名前でした。