肉食な日

何だかスッキリしない天気が続いていますね。

朝カーテンを開けては毎朝、真っ白なんで思わずため息がこぼれてしまいます。

そんなどんよりした天気の中、久しぶりにポッサムが食べたくなっちゃって、

五道口まで出かけてきました。

ポッサムってなに？とご存知ない方に簡単に言えば、

茹でた豚肉にキムチをのせて生野菜などで巻いて食べる韓国料理で、

浅漬けの甘いポッサムキムチと柔らかい茹で豚が絶妙なのよ。

このポッサムは、キムチの美味しさがポイントで、キムチが苦手で、

食べられない私が唯一美味しいと思って食べることができるキムチなんです。

そして、ポッサムと合わせて毎回注文するのがこのパジョン。

茄子やズッキーニの挽肉挟み揚げや

いろいろなぴーまんやしいたけなど野菜の韓国天ぷらの盛り合わせ。

塩気がいい感じなので、

これとポッサムをつまみながらのマッコリはサイコーよ！

こちらは、ふわふわの韓国卵焼き。

空気をたくさん含んだフワフワ感は、卵スフレって言った方がいいのかな?

2、3人だったらもうこの量でお腹いっぱい。

この日も美味しさに負けて食べすぎちゃって夕食が食べられなかったわf^_^;

代謝が悪くなってきたと感じるお年頃なので、気を付けなくっちゃね。