鈴木食堂＠南鑼鼓巷

南鑼鼓巷の鼓楼東大街よりの路地にひっそり佇む小さなレストラン。
「鈴木食堂」は、この看板が目印です。

先日、友人とわざわざ南鑼鼓巷まで行ったのに
残念にも臨時休業だったので不安だったけど
今度は、ちゃんと開店していてホッとしたわ～。

店内に入ってみれば8席ほどの小さな空間に中国人の若者と
胡同に住んでいてフラッとご飯を食べに来た感じの欧米人で結構、賑わっていました。

メニューは、ハンバーグやカレーライスが中心で
他にすき焼き、しょうが焼き、鶏南蛮、など家庭料理が並んて
どれもリーズナブルな価格。

私のデミグラスソースハンバーグ定食も37元にして、こんなにボリューム満点です。
味噌汁かオレンジジュースか選べるところが、ちょっと面白く
オレンジジュースは、中国人受けしそうかも。



こちらは、特製鈴木ハンバーグ定食。



ソースは、とっても美味しいのだけど残念ながらひき肉がちょっと硬くてパサついた感じ・・・、
中国は、お肉自体が美味しくないから　これはしょうがないのかな。

家で作っても日本で作るときのように美味しく作れないのが主婦の悩みで
中国では、合挽き肉も無いから自分でブレンドするのだけど
中国の牛肉は、脂がなくてとにかく美味しくないので
牛肉を使った料理は、なかなか難しいのよね。
だから「肉汁がジュワァァァ～としみ出てくるようなジューシーなハンバーグ」が
すっごく恋しくなるのですが
なかなかレストランに行っても出会えないのが現実。

でも　ほっこりと暖かな雰囲気のこのレストラン、
他のメニューにもチャレンジしてみたいし、カフェとして利用しても良いかも。
南鑼鼓巷付近って案外、食事をするときに困ってしまうので
立ち寄る店ができて嬉しいな♪

鈴木食堂：東城区南鑼鼓巷小菊儿胡同77号


 

Ａｇｕａでほろ酔い

前門23号にあった西班牙レストラン「Ａｇｕａ」。
この冬に三里屯の那里花園に移転されて行きやすくなりましたね。

前回は、お得なランチコースをいただきましたが
今回は、夜に友人たちと美味しいワインと料理を堪能してきました。

でも、ここのメニューって文字だけで写真が無くて
どちらかと言えば皆でシェアして食べると言う感じじゃないので
何を食べて良いのか凄く迷っちゃった・・・・。

メニューを広げて迷っていたら　お勧め料理をいろいろ紹介してくれました。
その中でメインに薦められたのが「子豚のロースト」。

ワインも程よく廻ってきた頃に北京ダックが登場するように
大きなトレイに乗って丸焼きになった子豚ちゃんが運ばれてきた。

てっきり切り分けられたロースの塊が登場すると思っていたので
ｗａｏ！！って思ったけどメニューには、「乳豚」って書いてあったみたい。
そう、まだ生まれて間もない子豚ちゃん。

大きさで言えばちょうど我が家のアリスくらい・・・・・？
（いやぁ、変な例えですみません
思わずいつもアリスを抱いているので不謹慎にも真っ先に浮かんじゃった）



シェフがテーブル脇で切り分けてくれてくれて
スペイン産のワインとともに美味しくいただいて来たけど
何だかちょっと切なくなったよ・・・・・。


・・と言いつつ
いい感じにほろ酔い気分で楽しい夜と美味しいディナーを楽しんできました。









 

ヘルシーなベジタリアンランチ＠三摩地

イソギンチャクじゃないよ・・・・
先日ベジタリアンレストラン「三摩地」で食べた卵豆腐を菊の花にアレンジしたスープ。

花びら部分に入れられた切込みが細かくってキレイ、食べるのが勿体ないくらいでした。

いただいたのは、情報誌に載っていた88元コース。

でも、メニューには、アラカルトのほかに168元からのランチメニューしかなくて
店員さんに聞いてみたら　「コースは168元からしかない」と言う返事。

じゃぁ、アラカルトで注文することにして
オーダーのとき再度、別の人に尋ねてみたら今度は、あるって言うじゃない。
う～～～～ん、（←ジレンマの心の声）

結局、あるということで88元ランチコースにしてみました。

まず最初にトマトやきくらげを使った3種の冷菜。



プチトマトを金木犀ジャムで合えたのがちょっと新鮮でした。
よくバルサミコ酢を使ってプチトマトをマリネにするけど
こんな風に金木犀のジャムでほんのり甘めにしてもありかも！

それから2品目に最初に紹介したスープ、次にきのこの炒め物が登場。



4品目は、豆腐を揚げた上に海苔がのって　かぼちゃに見立てていて、
ソースはカボチャを使っている。
ベジタリアン料理は、肉もどきや魚もどきはよく登場するが
ソースにカボチャを使うならそのままカボチャ料理でも良いような気がするけど
野菜もどきもあるんですね。



主食は、麦ご飯、白いご飯、おかゆの3つから選ぶ事ができて私は、青菜粥をチョイス。
塩加減もよくてなかなか美味しかったです。



どの料理も一人ごとに上品に盛り付けられていてアッサリしたお味で食べやすい。
きっとこんな料理を毎日食べていたらスリムボディも夢じゃないかもね？

ただ88元にしては、どれも手の掛かったものが無くちょっと寂しい感じ・・・
満足感も無くちょっと高いような気がしちゃったわ。

もし次回行くことがあれば今度は、アラカルトでオーダーしてみたいな。


 

三摩地　
朝陽区新源里南路15号　世方豪庭2階
8453-1644

北海丼＠蕎麦人

私も夫も無類の海鮮好き！

週末のお昼は、ついつい作るのが面倒で外食になっちゃうのだけど
いつもあまり食べたいものが無くて何を食べるか悩んじゃう・・・・。

今日は、久しぶりにお蕎麦が食べたくて「蕎麦人」に行ったのに
北海道フェアを開催しているようで「海鮮」に釘付け。
注文したのは、「北海丼」。

ウニ、いくら、サーモン、マグロ、イカ、甘えび、カニ、と魚介が盛りだくさんで
おいしゅうございました。

蕎麦を食べに行ったはずなのにね・・・・。


 

ビターなチョコレートフォンデュ

昨年のクリスマス会で友人が持参してくれたチョコレートケーキ、
「ウ”ァローナ」のチョコレートが使われていてビターですっごく美味しかった。

ちょっと苦味のある甘さ控えめなチョコレートが大好きな私。
甘いものが苦手・・と言いながら夕食後に
コーヒーと日本から持ってきたビターチョコレートを食べるのが至福のひと時なの。

でね、友人から「チョコレートフォンデュ」のお誘いを受けて
よくあるミルクチョコレートだったら苦手。。。。と思ったら
なんと「ウ"ァローナ」のチョコレート使用だとか。

♪　喜んでホイホイケンピンスキーホテルに出かけて
美味しいチョコレートフォンデュと堪能してきました。

ホワイトチョコと２種楽しめてチョコはたっぷりなんだけど
フルーツが思ったよりも少なくて美味しいチョコレートだけがいっぱい余っちゃって
ホワイトチョコレートは要らないからフルーツをもう少し欲しかったな。

チョコレートが美味しかっただけに「あー家にある苺につけて食べたい」
そう思ってしまうのは、私だけかな・・・。

このチョコレートフォンデュは２月２８日まで。