上海ガニ＠園苑

今年も上海ガニの季節がやってきた！！
　 　
・・・・と言ってもここは北京なので
いまいち上海のような盛り上がりは、無いのだけど
「上海ガニ」を求めて最近北京にオープンした「園苑」に繰り出した。

まずは、定員さんが「カニ」のランクを訪ねられ
お値段によって　カニの大きさ、重量が変わってくるのだけど
とりあえず　中間あたりでお願いすることにしたんです。

しばらくして

店員「・・・すみません、今そのランクのカニがないので
　　　　　　　　　もうワンランク上のカニになっても良いですか？」

私たち「．．．．．．．」　（でも高いよね？どうする？と相談し）
　　　　「しょうがないよね？いいですよ。」

またしばらくして

店員「雄と雌のどちらにしますか？」

私たち「ちょっと見せて貰えませんか？」

店員　（雄・雌をテーブルまで持ってきてくれました）

私たち「半分ずつにしてもらえる？」

店員「？？？」
　　　「あの・・もう雄を注文しちゃったんですけど・・ゴチャゴチャ・・」

あと注文した「料理がない」と言うこともあったりして
残念でしたが
そのほかの接客については、問題なく
結局、早く厨房にキャンセルの連絡をして貰って
ちゃんと　雄・雌を半分ずつにして貰えたので良かったけどね。

　
ここの紅焼肉とこの糯が詰めてあるナツメは、絶品です！！
甘めの味付けと味がしみこんだ卵がまた　絶妙。


上海にいた頃は、ワンシーズン二桁は食べていた、上海ガニ
今年は、コレで最初で最後？かな・・・・？

そうそう、ここは北京だもの！！
ダック二桁目指して頑張る？？べきなのかしら？

オーチャードでランチ

　　

久しぶりに友人と遠出してランチを楽しみに行ってきました。
以前にもブログで紹介した事がある
自家農園で作った食材を使って　料理してくれるレストラン。

凄く雰囲気が良くて　大好きな場所なんだけど
少々気軽に行ける距離ではないので
思い切って行かないと　なかなか行かれないんですよね。

一応、ランチコースも何種類か有って
いろいろ迷ったのですが　折角なので
・スープ＆サラダ＆主菜＆デザート＆ドリンクのコースにしました。
（スープ・サラダは２種類、主菜は４品、デザート２種から選択）
　


私は、夜に何度か来た事があるのですが
ランチには、初めててちょっと期待したのですが
正直なところ　やっぱりコースよりもアラカルトで選択した方が
美味しい料理が食べれるような　気が・・・。

まぁ　それなりに美味しいのだけど　
案外食べたいものがこの選択肢から上手い事外れているのよ。
それがちょっと残念です。

でも　柔らかな秋の日差しの中で　
池のある大きなお庭を眺めならのひとときは、格別でした。

ナツメが美味しい

このところ　主人もほとんど出張でいないので
スーパーや市場に行く回数が　ものすごーく少なくなっている我が家。

冷蔵庫が空っぽで寂しいので　久しぶりに
市場に出かけて　お野菜をいっぱい買い込んできた。

前回行った時は、まだ夏だったので
　　　　（いやぁ・・・そんな前だったんだわ・・）
新鮮で美味しそうな新彊葡萄を　
買い求めてきたんですが　今はすっかり秋。

果物もガラリと変わって
柿にミカン、柚子（ザボン）そしてナツメに変わっています。

中国に住んでから初めて食べたナツメですが
北京のナツメは、甘くて美味しいですね。

日本では、ナツメって見た事ないのですが
どこか地方では、あるんでしょうかね？

知らない方のために言えば、
食べた感じは、姫リンゴの
ちょっと柔らかめな物を想像してください。
そして味は、リンゴよりも
酸味がなくてもう少し甘いかな・・・。

薄焼きｐｉｚｚａ＠Ｔｈｅ Ｔree

最近、ブログを書く気持ちになれず
ちょっとご無沙汰しちゃいました。

このまま書かなくなってしまったら　「いかん！」と思い
パソコンに向かってみるのだけど
何を書いたらいいのか　纏まらず
毎日の変化と言えば　お昼だけ・・と言う状態なんで・・・
食べ物ばかりのブログもどうかと　思ったりしてね。



先日のお習字は「秋」という文字を　ひたすら２時間書き続けました。
書いているウチに
「あれ？秋ってこんな字だっけ？」と思うほど
　変な文字に見えて来て　分からなくなってくる。

でも　文字には、ひとつ一つ意味がある様で
それを老師が話してくださることが　とっても面白い。

たとえば　「人」という文字は、正面から見た人の姿
「イ（にんべん）」は、横から見た姿。
「親」は、木の上に立っていつも子を見ているのが「おや」。
「暑」は、人を表す「者」の上にお日様があるから「あつい」。
などなど・・・・。

今回で「秋」を３時間も書いているが
自分で「ＯＫ」を出せる仕上がりにはならなくて
どんどん　友人達との差が開き気味、焦ってきてます～。

お習字の後に友人と行った「Ｔｈｅ　Ｔｒｅｅ」。
ここのビザ屋さんは、路地を散策していて
偶然見つけたのだけど　
大きな石焼き蟇があって
その釜で焼いた
石焼きピザが食べられます。

薄めの生地で　それほど脂っぽくなく
私は、結構好きなんですよね～
もしかしたら　ピザのチョイスによって
異なるかもしれませんが・・。


樹酒ｂａ：朝暘区北三里屯南４３号

迷惑かけてます胃腸さん

月日の過ぎるのって早いもので　もう今日から９月かぁ～
信じられないなぁ！！

１週間ほど前から　日差しは暑くても
湿度のない涼しい風が吹き初め
とっても気持ちよい天気が続いています。

８月は、何となく体調がすぐれなかったり
胃の調子が良くなかったりで
お友達とのランチも　少し控えて気味でした。

海外に住むようになってから　外食の機会が増え
胃腸さんたちには、ご迷惑をかけどうしで
頑張っていただいていますが　
もう　若くないし少し自重しないといけませんね。

・・・と言いながら
お昼に家で自炊する気になれず
ついついひとりランチに出かけてしまいます。

ある日のランチは、南鑼鼓巷にある韓国料理屋さんで

ある時は　お粥やさんで

私は、もともと性格がボーッとしているので
ひとりで気ままに過ごす時間がわりと好きなんですよね